Biscoito de polvilho assado, Crocante e Irresistível

Receita de biscoito caseiro de polvilho assado

Crocante e com sabor marcante, esse biscoito de polvilho assado é uma verdadeira explosão de prazer a cada mordida.

Para esta receita, você vai precisar de polvilho azedo, água, leite, óleo, queijo ralado e sal, Veja as quantidades exatas e modo de preparo logo abaixo para fazer esse biscoito!

Biscoito de polvilho assado

Rendimento: 60 biscoitos de tamanho pequeno

Ingredientes:

• 1/2 kg de polvilho azedo
• 1/2 copo americano de água
• 1/2 copo americano de leite
• 1/2 copo americano de óleo
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de queijo curado ralado
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Umedeça o polvilho com a água em temperatura ambiente.
2. Em seguida, ferva o leite, junto com o óleo e o sal.
3. Escalde o polvilho com a mistura ainda quente e sove a massa até esfriar. Para escaldar o polvilho, basta jogar o leite e o óleo quente e sovar.
4. Reserve.
5. Em seguida, adicione os ovos e o queijo à massa até obter uma consistência mole, ideal para passar pelo saco de confeiteiro.
6. Depois unte a forma com margarina.
7. Em seguida, corte e molde os biscoitos conforme a sua preferência com a ajuda de um saco de confeiteiro e leve para assar em forno pré-aquecido, por 10 minutos.
8. Reduza a temperatura para 50ºC e deixe assar por mais cinco minutos.

Agora que você já aprendeu como preparar o biscoito de polvilho caseiro, não deixe de preparar para sua família e seus amigos.

E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até próxima receita!

Não deixe de ver também a nossa receita de: Biscoito caseiro assado

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