Bolo De Chocolate Com Morango, Uma Delícia Irresistível Para os Amantes de Bolo

Aprenda a fazer um bolo de chocolate macio e molhadinho, recheado com morangos frescos e coberto com um delicioso creme de chocolate. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados!

Nada melhor do que um bolo de chocolate com morango para adoçar o paladar e alegrar qualquer ocasião. E quando esse bolo é recheado com morangos frescos e coberto com um creme de chocolate irresistível, o resultado é uma combinação perfeita de sabores e texturas.

Se você é fã de doces, esta receita de bolo de chocolate com cobertura certamente vai conquistar o seu coração e o de todos ao seu redor. Prepare-se para se deliciar com cada pedaço desse bolo encantador!

Bolo de chocolate com morango

Ingredientes:

Massa

• 5 ovos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara de (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Recheio cobertura

• 1 caixa de morangos (300 g)
• 1 lata ou caixinha de leite condensado
• 2 medidas (da lata ou caixinha) de leite, use a embalagem do leite condensado para medir o leite
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 300 g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo do bolo de chocolate com morango

Massa

1. Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume.
2. Acrescente o açúcar e bata bem.
3. Desligue a batedeira, peneire aos poucos a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó depois misture.
4. Despeje a massa em uma forma redonda média (24 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
5. Leve ao forno médio-alto preaquecido (200 °C) por 40 minutos.

Recheio e cobertura

1. Separe alguns morangos para a decoração. Corte o restante em fatias e reserve.
2. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, e o amido
   de milho.
3. Leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.
4. Retire do fogo e acrescente metade do chocolate meio amargo.
5. Misture até o chocolate derreter e incorporar ao creme.
6. Acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
7. Com uma faca serrilhada, corte a massa do bolo em duas partes.
8. Recheie com metade do creme e com os morangos fatiados.
9. Feche o bolo e cubra com o restante do creme.
10. Decore com o restante do
    chocolate meio amargo ralado em ralo grosso e com os morangos inteiros.

Dica:

Para umedecer o bolo, utilize duas colheres de sopa do recheio pronto diluídas em uma xícara (chá) de leite com uma colher de sopa de conhaque.

Surpreenda seus convidados com essa receita e deixe-os maravilhados com o sabor e a beleza desse bolo de chocolate com cobertura. Será um sucesso absoluto!

E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até próxima receita!

Não deixe de ver também nossa receita de: Bolo de fubá recheado com creme de milho verde

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