Esfiha De Calabresa, Irresistível Comer Uma Só

Como Fazer Esfiha Fechada De Calabresa Prática e Apetitosa

Se você é fã de lanches saborosos e está em busca de uma receita que vá agradar a todos os paladares, você veio ao lugar certo! Nesta postagem, vamos compartilhar o passo a passo para preparar uma esfiha de calabresa com catupiry que vai conquistar seu coração e o de todos que provarem.

Com uma massa macia e um recheio irresistível, essa esfiha é perfeita para um lanche rápido, para servir em festas ou até mesmo para um jantar descontraído com amigos. Então, coloque o avental, lave as mãos e vamos para a cozinha criar essa delícia!

Esfiha de calabresa

Ingredientes:

Massa:

• 3 tabletes de fermento biológico fresco
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de água
• 12 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 kg de farinha de trigo, aproximadamente

Recheio

• 500 g de calabresa defumada processada
• 1 cebola grande
• 200 g de catupiry
• Salsa a gosto

Modo de preparo esfiha de calabresa

Massa

1. Dissolva o fermento no açúcar, junte a água, o óleo e o sal e vá juntando a farinha de trigo aos poucos até soltar das mãos e continuar macia.
2. Faça bolinhas com a massa e modele o tamanho de sua preferência.
3. Reserve.

Recheio

1. Leve a calabresa ao fogo médio com a cebola até fritar. Se preferir, escorra o excesso de óleo em uma peneira e deixe esfriar.
2. Feito isso, adicione o catupiry e a salsa.

Montagem

1. Abra a bolinha com as mãos sem deixá-la muito fina distribua o recheio por cima e feche as pontas formando um triângulos.
2. Leve o salgados para assar em forno preaquecido em uma temperatura alta (200°C) por cerca de 12 minutos ou até dourar a parte de baixo.

Dica: Se preferir substitua o catupiry por muçarela. Fica delicioso!

Agora que você aprendeu a receita de esfiha de calabresa, é hora de colocar a mão na massa e desfrutar dessa delícia com seus familiares e amigos. A combinação da calabresa defumada com o catupiry traz um sabor único e irresistível, que certamente agradará a todos os paladares. Além disso, a massa macia e feita com carinho torna essa iguaria ainda mais especial. Então, aproveite e surpreenda a todos com essas esfihas deliciosas em sua próxima reunião ou festa!

E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até próxima receita!

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