Pamonha Salgada De Travessa

Receita de pamonha salgada, recheada com carne seca.

Você já comeu pamonha assada? Se você nunca comeu, vou te passar a receita de uma pamonha salgada com recheio de carne seca que é deliciosa.

Ao invés de ser cozida essa pamonha vai ao forno. Você vai precisar de espigas de milho verde, leite, mussarela. E para o recheio, a carne seca. Vamos ver a receita completa?

Pamonha salgada de travessa

Ingredientes:

• 6 espigas de milho verde
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• Margarina para untar
• 200 g de mussarela ralada para polvilhar

Recheio

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• Carne seca dessalgada, cozida e desfiada
• 2 tomates picados
• Sal a gosto

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Modo de preparo:

1. Rale as espigas de milho em um ralador grosso, despeje no liquidificador e bata junto com o leite até homogeneizar.
2. Despeje em uma panela, junte a manteiga, o sal e cozinhe, em fogo médio, por 15 minutos ou até engrossar.
3. Desligue e reserve.

Recheio

1. Para o recheio, ainda em fogo médio, aqueça uma panela com óleo, doure a cebola e refogue a carne seca por 2 minutos.
2. Adicione o tomate, tempere com sal a gosto e refogue por mais 3 minutos.
3. Em um refratário médio untado, intercale camadas de pamonha e de recheio, terminando em pamonha.
4. Polvilhe com mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar.
5. Retire e sirva.

Gostou dessa receita de pamonha salgada de travessa? Não deixe de preparar para sua família e amigos. Eles vão adorar essa pamonha!

E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe com suas amigas nas suas redes sociais.

Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até próxima receita!

Veja também receita: Costelinha de porco no forno com ervas e mel

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