Pães Especiais

Pão De Milho Caseiro, Melhor Que O Da Padaria

Receita de Pão de Milho Caseiro Macio e Saboroso! Ideal Para Acompanhar Um Café Da tarde ou Até Mesmo Como Parte De Um Lanche. Experimente!

Olá, vamos preparar um pão de milho caseiro hoje? Vamos colocar a mão na massa e preparar essa deliciosa receita de pão caseiro! Com sua textura macia e sabor levemente adocicado, este pão oferece uma combinação perfeita entre o sabor do milho e a simplicidade da sua preparação.

Apreciado em todo o mundo, o pão de milho se popularizou devido à sua versatilidade, podendo ser desfrutado no café da manhã, como lanche ou como acompanhamento para pratos salgados. Nesta receita, exploraremos passo a passo como fazer pão de milho caseiro, que vai saciar a fome, mas também aguçará o paladar a cada mordida.

Pão de milho caseiro

Pão de milho caseiro

Ingredientes:

  • 13 g de fermento biológico seco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/3 de xícara (chá) de água morna
  • 3 1/3 de xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ¾ de xícara (chá) de fubá
  • 100 ml de leite morno
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ½ colheres (sopa) de margarina

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Modo de Preparo:

  1. Misture o fermento, o açúcar e a água morna.
  2. Deixe essa mistura descansando por 10 minutos.
  3. Em uma tigela grande, coloque a farinha e o fubá peneirados.
  4. Misture também o sal.
  5. Faça um buraco no meio da mistura e acrescente os líquidos: primeiro a esponja e misture.
  6. Depois, o leite e o ovo; misture bem.
  7. Quando a massa começar a ficar mais uniforme, coloque-a na bancada enfarinhada e sove-a por 10 minutos, aproximadamente.
  8. Se achar que a massa está muito mole, adicione mais um pouco de farinha.
  9. Junte a margarina e sove por mais alguns minutos.
  10. Faça uma bola com a massa e deixe-a descansando na tigela enfarinhada até dobrar de tamanho.
  11. Amasse-a novamente, forme outra bola e deixe-a descansar novamente.
  12. Coloque a massa em uma assadeira polvilhada de fubá, faça os cortes que desejar na parte de cima do pão, polvilhe mais fubá.
  13. Leve-o ao forno, preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Agora você tem em mãos uma receita que vai encantar toda a sua família e amigos. Sinta-se à vontade para experimentar e adicionar seu próprio toque pessoal. Bom apetite!

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Não deixe de ver também a nossa receita de: Biscoito caseiro assado

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