Pão de queijo recheado com lombo, uma dobradinha irresistível, ideal para o happy hour
Sabe aquela hora, no final de tarde com os amigos, aquele bate papo agradável? O pão de queijo recheado com lombo vai cair muito bem.
O seu happy hour vai ficar mais gostoso ainda, com essa receita para ser servida como aperitivo. Não deixe de preparar essa maravilha para seus convidados.
Continue lendo e veja como fazer esse pão de queijo recheado que é tudo de bom! Hummm! Bom demais!
Pão de queijo recheado com lombo, vamos à receita!
Tempo de preparo: 1h40 Rendimento: 30 unidades
Ingredientes:
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 2/3 de xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (chá) de sal
- 4 xícaras (chá) de polvilho doce
- 4 xícaras (chá) de queijo minas padrão (meia cura) ralado
- 4 ovos
- Margarina para untar
Recheio:
- 30 fatias de lombo de porco
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 dentes de alho amassados
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 cebolas fatiadas
- 5 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 xícaras (chá) de água quente
Você vai querer ver também:
- Lasanha de carne moída, uma boa opção para o almoço do domingo
- Picanha assada com bacon e picanha de forno
- Bolo prestígio para os amantes de bolo doce
- Arroz com amêndoas, uma Ceia de Natal especial para sua família
Pão de queijo recheado com lombo
Modo de preparo
- Para o recheio, tempere o lombo com sal, pimenta, limão, o alho e reserve.
- Para a massa, leve ao fogo baixo o leite, o óleo e o sal.
- Deixe levantar fervura e despeje sobre o polvilho em uma tigela.
- Trabalhe com as pontas dos dedos, esfarelando a massa até esfriar.
- Acrescente o queijo e misture.
- Adicione os ovos, um a um, misturando a cada adição.
- Reserve na geladeira.
- Aqueça uma panela com óleo, em fogo médio, e doure as fatias de lombo.
- Reserve em um prato.
- Refoque a cebola em uma panela, em fogo baixo, por 5 minutos, acrescente o extrato de tomate e cozinhe por 2 minutos.
- Acrescente as fatias de lombo e a água quente.
- Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por 20 minutos ou até amaciar e encorpar.
- À parte, modele os pães de queijo no tamanho de um limão, e coloque em forma untada, um ao lado do outro.
- Leve ao forno médio, preaquecido, ou até dourar levemente.
- Corte o pão de queijo ao meio, ainda quente e recheie com uma fatia de lombo acebolado.
- Sirva em seguida.
Que delícia! Do fundo meu coração, espero que tenha gostado dessa receita. Curta e compartilhe nas suas redes sociais, deixe também seu comentário. Minha equipe e eu ficaremos muito felizes com seu Feedback! Obrigada e abraço da Vovó Zita!
Não deixe de ver também a nossa receita de: Torta de frango com massa podre
Últimas receitas postadas:
- Bisteca de porco, suculenta, saborosa e fácil de fazerDeliciosa receita de bisteca de porco para o almoço ou jantar Se você está procurando uma… Leia mais: Bisteca de porco, suculenta, saborosa e fácil de fazer
- Bolo de Aniversário – Receita Simples e DeliciosaUma receita simples e deliciosa de bolo de aniversário para celebrar essa data especial. Um aniversário… Leia mais: Bolo de Aniversário – Receita Simples e Deliciosa
- Pão Recheado Com Frango E Requeijão, Pão Caseiro DeliciosoPão caseiro recheado com frango e requeijão, aprenda a fazer um delicioso pão de frango com… Leia mais: Pão Recheado Com Frango E Requeijão, Pão Caseiro Delicioso
- Bolo de Cenoura Trufado: Uma Receita que Vai Encantar seu PaladarBolo de cenoura fofinho com uma cobertura cremosa de chocolate Quando se trata de sobremesas, poucos… Leia mais: Bolo de Cenoura Trufado: Uma Receita que Vai Encantar seu Paladar
- Broa De Fubá Com Queijo Receita Da VovóReceita De Broa de Queijo – Uma Delícia! Você está procurando uma receita deliciosa e fácil… Leia mais: Broa De Fubá Com Queijo Receita Da Vovó