Bolo Formigueiro Fofinho - Receita Fácil, Saborosa e Perfeita

Receita de Bolo Formigueiro Fofinho Tradicional

Se você procura uma receita simples, caseira e cheia de nostalgia, o bolo formigueiro fofinho tradicional é a escolha perfeita. Com sua massa macia, o toque especial do coco ralado e a diversão dos granulados que lembram formiguinhas na massa, esse clássico conquista gerações e sempre faz sucesso no café da tarde ou em reuniões de família. Além de ser fácil de preparar, é uma receita econômica e que rende bem, ideal para adoçar a qualquer momento do dia.

Tempo de preparo:1h
Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 e 1/3 de xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100g de coco ralado
1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Coco ralado em flocos e chocolate granulado para polvilhar

Modo de preparo bolo formigueiro:

Bata no liquidificador o óleo, o ovo, o leite e o açúcar até homogeneizar.
Despeje em uma tigela e misture a farinha, o coco, o granulado e o fermento com uma colher.
Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.
Deixe amornar e desenforme.
Polvilhe com coco, granulado e sirva.

Dicas para o bolo ficar perfeito

Use chocolate granulado de boa qualidade para um sabor mais intenso.
Se desejar, substitua o coco ralado por raspas de chocolate branco.
O bolo pode ser servido simples ou acompanhado de uma calda de chocolate.

O bolo formigueiro fofinho tradicional é daquelas receitas que trazem aconchego, sabor e memórias afetivas. Fácil de fazer, ele é uma combinação perfeita de praticidade e gosto de casa de você. Experimente essa delícia e encante sua família com um bolo sempre macio e irresistível.

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