Macarrão caseiro com carne moída e queijo

Escrito por Vovó Zita

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Massa de macarrão caseiro simples como preparar o molho

Sabe aquele dia que você está com um tempinho sobrando e com uma vontade de fazer uma comida diferente? E porque não, você mesmo(a), preparar a massa do macarrão? Fazer um autêntico macarrão caseiro!

E uma massa caseira de macarrão merece um molho especial de carne moída e queijo. Tudo simples de preparar sem nenhum segredo e sem dificuldade nos ingredientes.

Macarrão caseiro

Ingredientes:

Massa:

  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • farinha de trigo até dar ponto
  • sal a gosto
  • fubá para polvilhar

Molho:

  • 200g de carne moída
  • ½ cebola picada
  • 100g de queijo ralado
  • sal e tempero a gosto

Modo de preparo da massa macarrão caseiro:

Misture todos os ingredientes em uma tigela e vá acrescentando a farinha
até dar ponto. Abra a massa e polvilhe com fubá, enrole como um
rocambole e corte bem fininho. Depois cozinhe em água fervente.

Modo de preparo do molho:

Refogue a carne moída com a cebola e o extrato de tomate e deixe
ferver até engrossar o molho. Em seguida, misture ao macarrão
já cozido, polvilhe com queijo ralado e sirva.

Que delícia! Do fundo meu coração, espero que tenha gostado desta receita de macarrão caseiro. Se você gostou, curta e compartilhe nas suas redes sociais, deixe também seu comentário. Minha equipe e eu ficaremos muito felizes com seu Feedback! Obrigada e abraço da Vovó Zita!

Não deixe de ver também a nossa receita de: Picadinho de carne com legumes

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