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Pão De Milho Caseiro Bem Melhor Que O da padaria

Pão de Milho Caseiro: O Segredo por Trás da Textura Macia e do Aroma Irresistível!

Desfrute de um sabor autêntico e irresistível com a nossa receita de Pão de Milho Caseiro. Combinando a suavidade da farinha de trigo, a textura única do milho verde e o toque especial do fubá, este pão é uma delícia que conquistará seu paladar.

Prepare-se para mergulhar em uma experiência culinária da panificação, onde cada mordida é repleta de sabores que remete a lembranças da casa da nossa vó. Siga nosso passo a passo fácil e detalhado para criar este pão de milho perfeito, que será o destaque em sua mesa.

Passo a Passo Simples e Delicioso: Como Fazer um Pão de Milho Inesquecível!

Pão De Milho Caseiro
Pão De Milho Caseiro

Ingredientes:

Massa

  • 360 g de Farinha de trigo (3 xícaras)
  • 150 g de Milho verde (3/4 da lata)
  • 90 g de Fubá (3/4 de xícara)
  • 30 g de Açúcar (2 colheres de sopa)
  • 10 g de Fermento biológico seco (1 envelope)
  • 40 g de Manteiga (2 colheres de sopa)
  • 1 Ovo
  • 180 ml de Leite morno (3/4 de xícara)
  • 5 g de Sal (1 colher de chá)

Para finalizar o pão

  • 15 ml de leite (1 colher de sopa)
  • Fubá para polvilhar

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Modo de preparo:

  1. Bata no liquidificador ou processador de alimentos bata o milho, o ovo, o leite, a manteiga e o açúcar (se quiser com pedacinhos de milho bata só um pouquinho)
  2. Em uma tigela coloque o fermento biológico seco, o fubá e metade da farinha de trigo e misture com uma espátula.
  3. Adicione a mistura de milho e mexa bem.
  4. Acrescente o restante da farinha de trigo e o sal.
  5. Misture mais um pouco e você verá que a massa já está pesada.
  6. Transfira para uma bancada limpa e enfarinhada e sove por uns 10 minutos até que fique mais lisa.
  7. Faça uma bolinha com a massa e transfira para a tigela.
  8. Cubra com um pano e leve para um ambiente sem corrente de ar para dobrar de volume, cerca de 40 minutos.
  9. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e corte ao meio.
  10. Abra cada parte na superfície enfarinhada e depois enrole bem apertadinha (abri 20x30cm).
  11. Transfira para uma assadeira untada e polvilhada com fubá.
  12. Cubra novamente com um pano e deixe crescer por mais 40 minutos.
  13. Após este tempo pincele com o leite e polvilhe fubá.
  14. Se quiser faça marcações no pão com uma faca ou uma lâmina.
  15. Leve em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos.

Seja o Chef em Casa: Surpreenda com este Pão de Milho que Encanta Todos os Sentidos!

Celebre o prazer de fazer pão em casa com nosso Pão de Milho delicioso e macio. Com uma mistura equilibrada de ingredientes simples, você criará um pão saboroso e fofinho. Deixe-se envolver pelo aroma irresistível enquanto ele assa, e surpreenda sua família com um pão que é não apenas visualmente encantador, mas também uma festa para o paladar. Experimente esta receita e eleve suas habilidades na cozinha, transformando ingredientes comuns em uma obra-prima da panificação, de dar água na boca. Seja o mestre padeiro em sua casa, compartilhando amor e sabor em cada fatia deste Pão de Milho Caseiro.

E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!

Não deixe de ver também a nossa receita de: Broa De Fubá De Padaria

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