Pão doce caseiro, molhadinho e fofinho

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Modo de Preparo:

1. Numa bacia junte o ovo, o leite, o óleo, açúcar, sal e o fermento.
2. Misture bem e comece a colocar a farinha aos poucos, sempre mexendo com ajuda de uma colher.
3. Quando começar a empelotar coloque numa bancada e sove para homogeneizar bem.
4. Se necessário, acrescente farinha e trabalhe a massa até que ela fique bem macia e elástica.
5. Terminando de sovar,
6. coloque a massa em uma vasilha.
7. Cubra com filme plástico e abafe com um pano de prato.
8. Deixe a massa descansar por 2 horas, se o dia estiver quente e um pouco mais, se a temperatura ambiente estiver amena.
9. Depois que a massa dobrar de volume, coloque novamente na bancada levemente enfarinhada.
10. Amasse retirando o ar e modele os pães.
11. Disponha numa fôrma untada e enfarinhada, pincele gema de ovo (opcional) e deixe crescer novamente até dobrar de volume.
12. Asse em forno médio por cerca de 25 minutos ou até que dourem.

Calda:

Junte 1/2 xícara (chá) de açúcar e 1/2 xícara (chá) de água. Coloque para ferver até engrossar um pouquinho. Espalhe a calda quente sobre os pães logo após retirá-los do forno. Se preferir, polvilhe com coco ralado. Fica molhadinho e muito saboroso.

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