Pão doce caseiro, molhadinho e fofinho

Como fazer pão doce, com uma calda que vai deixá-lo mais saboroso e macio

Vou te passar uma receita de pão doce caseiro maravilhosa! Você precisa comer, porque eu te falando que é delicioso, você vai pensar assim, “foi ela quem fez, por isso é gostoso”.

Mas não é por isso, não. Com essa receita o seu pãozinho doce também vai ficar divino! Delicioso, macio e bem úmido, veja a receita!

Pão doce caseiro

Pão doce caseiro
Pão doce caseiro

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite ou água
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 10 gramas de fermento biológico seco
  • 1/2 quilo de farinha de trigo aproximadamente

Modo de Preparo:

  1. Numa bacia junte o ovo, o leite, o óleo, açúcar, sal e o fermento.
  2. Misture bem e comece a colocar a farinha aos poucos, sempre mexendo com ajuda de uma colher.
  3. Quando começar a empelotar coloque numa bancada e sove para homogeneizar bem.
  4. Se necessário, acrescente farinha e trabalhe a massa até que ela fique bem macia e elástica.
  5. Terminando de sovar,
  6. coloque a massa em uma vasilha.
  7. Cubra com filme plástico e abafe com um pano de prato.
  8. Deixe a massa descansar por 2 horas, se o dia estiver quente e um pouco mais, se a temperatura ambiente estiver amena.
  9. Depois que a massa dobrar de volume, coloque novamente na bancada levemente enfarinhada.
  10. Amasse retirando o ar e modele os pães.
  11. Disponha numa fôrma untada e enfarinhada, pincele gema de ovo (opcional) e deixe crescer novamente até dobrar de volume.
  12. Asse em forno médio por cerca de 25 minutos ou até que dourem.

Calda:

Junte 1/2 xícara (chá) de açúcar e 1/2 xícara (chá) de água. Coloque para ferver até engrossar um pouquinho. Espalhe a calda quente sobre os pães logo após retirá-los do forno. Se preferir, polvilhe com coco ralado. Fica molhadinho e muito saboroso.

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Veja também a receita: Pão de leite condensado

Vovó Zita

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