Receita de pão de leite condensado fofinho
Você precisa experimentar esse pão de leite condensado macio e gostoso! Se tiver um café quente para acompanhar fica melhor ainda.
Nossa! só de falar nesse pão já me deu fome. Vou te passar a receita para você fazer na sua casa. Demora um pouco o preparo mas o sabor compensa. Veja!
Pão de leite condensado
![pão de leite condensado](https://vovozitareceitas.com/wp-content/uploads/2022/03/pao-de-leite-condensado.png)
Ingredientes:
- 1 ovo inteiro
- 2 gemas
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1/4 de xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 5 colheres (sopa) de leite condensado
- 200 ml de água morna
- 4 colheres (sopa) de leite ninho
- 10 g de fermento biológico
- 500 g de farinha de trigo sem fermento – aproximadamente 5 xícaras (chá)
- 200 g de farinha de trigo para dar o ponto – aproximadamente 2 xícaras (chá)
Para pincelar:
- 1 gema
- 2 colheres (chá) de leite
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Modo de preparo:
- Em uma bacia grande coloque o ovo, as gemas, o fermento, o açúcar, o óleo, a manteiga, o sal , a água morna o leite em pó e o leite condensado.
- Misture tudo muito bem.
- Acrescente 500 g de farinha de trigo aos poucos e sove bem.
- Se estiver mole, vá aos pouquinhos incorporando os 200g de trigo restantes.
- Sove bem por cerca de 5 a 10 min ou até a massa desgrudar das mãos.
- Deixe crescer por meia hora.
- Em seguida modele da forma que você preferir.
- Coloque em uma bandeja untada com manteiga e farinha de trigo.
- Deixe dobrar de tamanho, por 2 a 3 horas de fermentação.
- Para pincelar use 1 gema e 2 colheres de leite, misture e bata bem e pincele por cima do pão. (Retire a película da gema para não ficar cheiro).
- Assar em forno preaquecido a 200°C, por 25 a 30 minutos.
Dica: Vocês também podem colocar por cima, leite condensado e coco ralado que é opcional.
Esse pão de leite condensado fica muito gostoso e fofinho. Como você viu, não tem segredo no seu preparo, sem falar do benefício que o pão caseiro proporciona. Espero que tenha gostado da receita.
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