Caldo verde para aquecer o corpo nesse frio intenso

Vovó Zita maio 30, 2022 in Caldos & Sopas - 2 Minutes

Como fazer caldo verde com batata e couve manteiga para aquecer e renovar as energias do corpo

Vamos aquecer o corpo tomando caldo quente? O caldo verde vai aquecer o corpo e dar muita energia para suportar esse frio intenso.

É um caldo muito nutritivo e saboroso. E a receita vou te passar com muito carinho para você! Experimente!

Caldo verde

Rende: 6 porções

Ingredientes:

5 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho picados
1 cebola média picada
8 batatas picadas
2 litros de água quente
2 cubos de caldo de legumes
2 linguiças tipo paio fatiadas
8 folhas de couve-manteiga cortadas em tiras bem finas
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a linguiça levemente e reserve.
Refogue o alho e a cebola na própria gordura da linguiça.
Acrescente as batatas e o caldo de legumes (cubos já diluídos na água) e cozinhe.
Quando estiverem macias, retire da panela e, com auxílio de um mixer ou liquidificador, processe até virar um creme.
Volte a mistura para a panela.
Em fogo baixo, adicione a linguiça e a couve picada, misturando bem até aquecer por completo.
Acerte o sal e a pimenta.
Sirva.

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Bem, agora que você já tem a receita do caldo verde, não deixe de experimentar. Faça para sua família ou amigos e vai receber vários elogios.

E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!

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