Você está visualizando atualmente Cuca de Coco com leite condensado

Cuca de Coco com leite condensado

Receita de cuca de coco um bolo caseiro diferente

Vamos fazer um bolo diferente hoje? Cuca de coco é um bolo delicioso e diferente dos bolos tradicionais, porém, muito gostoso.

Sem complicação no preparo, uma receita doce e adorável. Veja!

Cuca de Coco

cuca de coco
Cuca de coco

Ingredientes da massa :

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes da Cobertura :

  • 200 gramas de coco ralado
  • 1 caixa de leite condensado (395g)
  • 1 colher (sopa) de margarina

Você vai gostar também

Modo de preparo cuca de coco:

Recheio

  1. Prepare primeiro o recheio.
  2. Em um recipiente coloque o coco ralado , a margarina e vá colocando o leite condensado aos poucos .
  3. Continue mexendo até ficar parecido com uma farofinha, mas tome cuidado pra não exagerar no leite condensado, pois não pode ficar muito mole.
  4. Reserve o que sobrou de leite condensado para o final.

Para a massa

  1. Em uma vasilha, misture com um fouet os ovos, o açúcar e a margarina.
  2. Acrescente o leite e a farinha de trigo, mexa bem até ficar uma massa lisa, depois acrescente o fermento e misture levemente.
  3. Despeje essa massa em uma forma untada .
  4. Por cima da massa espalhe a farofinha de coco ralado usando a mão.
  5. Leve ao forno moderado (180°C), preaquecido por 30 a 40 minutos.
  6. Espere ficar levemente dourado por cima e assim que retirar do forno, despeje o restante do leite condensado por cima .

DICA : Quando for espalhar a farofinha não use colher para não afundar na massa.

E quando você preparar a cuca de coco, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe com suas amigas nas suas redes sociais.

Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!

Veja também a receita: Pão Húngaro Recheado

Você vai gostar também:

Deixe um comentário