Maminha na panela de pressão recheada com queijo

Maminha recheada com queijo coalho e tomate seco

Sou igual a você, sempre gosto de variar as refeições para minha família. Hoje procurando aqui nos meus cadernos de receita, encontrei a receita de maminha na panela de pressão.

Uma receita muito fácil e rápida de fazer, você vai gostar desse preparo.

Carne na pressão , maminha recheada

Tempo de preparo: 1 hora Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

1 peça de maminha limpa (aproximadamente 1.2 kg)
1 xícara (chá) de tomate seco picado
1 xícara (chá) de queijo coalho em cubos
4 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 lata de cerveja preta (350 ml)
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de água
1 envelope de pó para sopa de cebola (68 g)
Folhas de alface para decorar

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Modo de preparo:

Com uma faca afiada, faça furos profundos por toda carne.
Intercale nos furos o tomate seco e o queijo coalho.
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, em fogo alto, e doure a carne de todos os lados.
Junte a cebola, a cerveja, o molho, a água e o pó para sopa de cebola.
Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos, em fogo baixo, após iniciada a pressão.
Espere a pressão sair naturalmente, abra a panela e retire a carne.
Fatie, arrume uma travessa decorada com folhas de alface e regue com o molho da panela.
Sirva.

Agora que já está na sua mão a receita da maminha na panela de pressão, é hora de juntar os ingredientes e fazer para sua família mais essa delícia.

Gostou dessa receita? Sim? Então quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!

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