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Torta salgada de carne moída de liquidificador

Escrito por Vovó Zita
em 07/08/2019

Torta salgada de carne moída, um sabor irresistível, sem nenhum segredo, tudo muito fácil!

Na receita de hoje vou trazer uma deliciosa torta salgada de carne moída batida no liquidificador. Você vai se encantar com o sabor! Não deixe de experimentar essa receita.

Torta salgada de carne moída com massa de creme de leite

Ingredientes torta salgada

Massa

  • 4 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1/3 de xícara (chá) de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Óleo e farinha de trigo para untar

Recheio

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 400 g de carne moída
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 cenoura ralada
  • 2 tomates picados
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 ovos cozidos e picados

Modo de preparo: torta salgada de carne moída

Modo preparo do recheio

  1. Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola e a carne moída até soltar toda a água.
  2. Adicione a azeitona, a cenoura e refogue por mais 2 minutos.
  3. Acrescente o tomate, a ervilha, tempere com sal e pimenta e refogue por mais 3 minutos.
  4. Adicione os ovos, misture e desligue.

Para a massa

  1. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o creme de leite, o sal e o parmesão e bata até ficar homogêneo.
  2. Transfira para uma tigela, adicione a farinha, a maisena e o fermento e misture com uma colher.
  3. Despeje metade da massa em uma fôrma de 25 cm x 35 cm untada e enfarinhada, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
  4. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
  5. Sirva.

Agora que já tomou nota dessa deliciosa receita de torta salgada de carne moída curta e compartilhe com seus amigos para que eles possam experimentar também.

Veja também a receita: Lasanha de batata com presunto e muçarela

Abraço e até a próxima receita!

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12 Comentários

  • Adelina disse:

    Adorei a receita

    1. Vovó Zita disse:

      Oi Adelina tudo bom? Fico feliz que gostou da receita. Abraço!

  • Roseane disse:

    Meus filhos e amigos adoraram quase não sobra pra mim! Obrigada!!

    1. Vovó Zita disse:

      Por nada Roseane, que bom que vocês agradaram da receita. Abraço!

  • Cleuza disse:

    Amei a receita, vou fazer,

    1. Vovó Zita disse:

      É uma delícia mesmo Cleuza experimente e me conte. Abraço!

  • Gostei muito da receita deve ser pelo aspecto muito bom vou experimentar, muito obrigado Carmen

    1. Vovó Zita disse:

      Oi Carmem, experimenta mesmo a receita. Obrigado você pela atenção, abraço!

  • Thays disse:

    Delícia já fiz uma parecida com essa com o recheio de sardinha mais vou fazer essa sua massa pq tem uma cara linda e deve ser super deliciosa…

    1. Cleuza Rita de souza disse:

      Essa receita realmente nós deixa seguras pra fazer, pois com certeza ficará deliciosa, esses ingrediente do recheio, são bem harmoniosos, depende de seu carinho na hora de elaborar o passo a passo.
      Adoro esse mundo de tidas as Artes…
      E o culinário, é gratificante , na hora de ver e sentir o resultado…rsrsrsrs

  • Raquel Cruz disse:

    Olá, boa noite queria saber se essa massa só funciona com outro recheio como por exemplo: Frango, Queijo e Presunto, Bacalhau, ETC.

  • caio pimentel disse:

    Deliciosa, beleza pura, dos Deuses.

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