Panetone Caseiro Recheado, Variações De Sabores e Recheios

Como fazer panetone caseiro recheado são vários sabores para atender todos os gostos

Panetone caseiro recheado, com a chegada das festas de final de ano já é tradição o consumo de panetones. A variações de sabores e recheios são enormes, tem para todos os gostos: frutas, passas, chocolate, trufas, sorvetes e recheios são muitos.

Hoje vou te passar alguns recheios a receitas das massas do panetone você vai encontrar clicando nesse link: Massa De Panetone, são duas receitas de massa de panetone para você escolher e preparar seu panetone com o recheio da sua escolha.

Panetone caseiro recheado

Chocotone:

Substitua as frutas por chocolate picado passado pela farinha de trigo, ou gotas de chocolate forneável.

Chocotone Com Cerejas

Acrescente as cerejas junto com o chocolate.

Panetones Mix De Frutas e Castanhas

Junte 250g de chocolate picado, 50g de castanha ou nozes de sua preferência, 100g de uva passas, 150g de frutas cristalizadas, 50g de ameixa picada sem caroço e cerejas a gosto.

Panetone De Goiaba

Acrescente 500g de goiabada picada, passadas pela farinha de trigo. Se desejar salpique canela.

Panetone Recheado Caseiro Romeu e Julieta

Acrescente 300g de goiabada picada passadas pela farinha de trigo e 200g de queijo meia-cura picado e passado pela farinha de trigo.

Panetone Com Fios De Ovos, Cerejas E Ameixas

Acrescente 200g de fios de ovos, 200g de ameixa picadas e 100g de cerejas picadas ou inteiras. Se desejar, adicione 50g de gotas de chocolate.

Panetone Com Damasco E Nozes

Cozinhe e pique damasco e adicione 100g de uvas passas e 150g de nozes picadas.

Panetone Caseiro Recheado Com Massa De Chocolate

Acrescente 5 colheres de sopa de chocolate em pó à farinha de trigo quando for começar a preparar a massa do panetone.

Panetone Caseiro Recheado Trufado

Depois do panetone assado e frio, corte uma tampa, retire o miolo e misture-o picado com a trufa. Tampe o panetone e banhe em chocolate derretido. Deixe secar e decore a gosto ou com frutas secas.

Trufa para rechear: Derreta 300g de chocolate ao leite, ou meio amargo, em banho maria ou no micro-ondas. Adicione200g de creme de leite, 1 colher de aroma de rum ou nozes, as sobras do panetone picado ou castanhas.

Sorvetone:

Depois do panetone estar assado e frio, corte uma tampa e retire o miolo. Recheie com o sorvete de sua preferência. Tampe e cubra com chocolate. Mantenha em um freezer ou congelador.

Panetone Caseiro Recheado Com Mousse

Depois do panetone estar assado e frio, corte uma tampa, retire o miolo e acrescente a mousse. Tampe o panetone e banhe no chocolate derretido. Deixe secar e decore com frutas secas ou a seu gosto.

Mousse de chocolate:

Ingredientes:

300g de chocolate ao leite, ou meio amargo ou branco
200g de creme de leite
100ml de chantilly batido conforme pede a instrução da embalagem

Modo de preparo:

Derreta no micro-ondas ou banho maria o chocolate picado com o creme de leite. Espere esfriar e misture o chantilly batido delicadamente. Se desejar, acrescente 1 colher de chá do aroma desejado ou licor.

Agora que você viu alguns recheios para o panetone é só escolher e preparar para as festividades de final de ano. E se quiser uma renda extra vendendo panetone, aqui está um bom curso online.

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São tantos recheios para o panetone! Qual que você gosta mais? Qual deles você vai preparar? E quando você preparar o panetone, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo.

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