Bolo de Natal simples, receita clássica e tradicional para sua ceia de Natal

Escrito por Vovó Zita

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Como fazer um bolo de Natal com nozes e ingredientes típicos dessa época

O bolo de Natal simples é uma sobremesa especial, deliciosa e uma ótima pedida para incrementar sua mesa nas festas de fim de ano! Para essa receita, você vai precisar de ingredientes bem simples, além, é claro das frutas cristalizadas.

Confira a receita!

Bolo de Natal Simples

bolo de natal simples
Bolo de natal simples

Rendimento: 5 bolos

Ingredientes:

  • 5 xícaras de farinha de trigo (600 g)
  • 2 xícaras de açúcar mascavo (360 g)
  • 1/2 xícara de açúcar cristal (90 g)
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher (chá) de noz-moscada ralada
  • 1/2 colher (chá) de canela em pó
  • 1 xícara de nozes picadas grosseiramente (150 g)
  • 1 xícara de tâmaras picadas grosseiramente (200 g)
  • 3/4 de xícara de uva passa branca sem semente (150 g)
  • 3/4 de xícara de uva passa preta sem semente (150 g)
  • 1 xícara de damasco seco picado (130 g)
  • Casca ralada de 1 laranja
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1/2 xícara (chá) de água em ponto de fervura
  • 1/2 de xícara de manteiga derretida (100 g)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 3 ovos ligeiramente batidos

Modo de fazer:

  1. Unte com manteiga cinco formas de papel, próprias para bolo inglês, de 9 cm x 20 cm.
  2. Reserve.
  3. Em uma vasilha grande peneire os 7 primeiros ingredientes.
  4. Junte as frutas secas e as raspas de laranja, misture e adicione o suco de laranja e a água quente.
  5. Mexa para incorporar.
  6. Depois, acrescente a manteiga derretida, a baunilha e os ovos.
  7. Misture bem e distribua a massa entre as formas preparadas.
  8. Coloque-as numa assadeira e leve para assar em forno moderado (180º C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo.
  9. Retire do forno e deixe esfriar.
  10. Depois, embrulhe em filme plástico e papel-alumínio.

Obs: Guarde por até uma semana em lugar ventilado.

Bem, agora que você já tem a receita tradicional do bolo de Natal simples, reúna sua família para confraternizar e apreciar essa receita! E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo.

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Veja também a receita: Cachorro quente americano

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