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Lua de Mel Com Creme de Maracujá, pão caseiro recheado

Escrito por Vovó Zita
em 12/02/2020

Pão doce caseiro diferente de todos os pães que você já comeu

Lua de Mel com creme de maracujá, um pão caseiro recheado que só de ver a foto já dá uma ideia do sabor, mas, é só comendo que você vai realmente sentir como é gostoso esse pão.

Inclusive para não deixar você só na imaginação, continue lendo que logo abaixo vou te passar a receita desse pão caseiro que é de arrancar suspiros. Quer experimentar esse pão? Então prepare a receita.

pão caseiro recheado

Pão doce caseiro, Lua de Mel Com Creme de Maracujá

Rendimento: 40 porções

Ingredientes da Massa:

  • 4 tabletes de fermento biológico fresco (60 g) ou 2 envelopes de fermento biológico instantâneo granulado (20g)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 1/3 xícara (chá) de leite morno (420ml)
  • 8 xícaras (chá) de farinha de trigo (1040g)
  • 5 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de margarina (100g)
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha (15ml)
  • 1 gema peneirada para pincelar
  • Margarina para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo:

  1. Dissolva o fermento biológico em metade do açúcar, acrescente o leite e uma xícara (chá) de farinha de trigo, misture até formar uma massa líquida e deixe crescer por 15 minutos.
  2. Acrescente o restante do açúcar, os ovos, a margarina, a essência de baunilha e a farinha de trigo aos poucos.
  3. Amasse bem até que a massa fique lisa.
  4. Separe a massa em pequenas porções e modele bolinhas, com aproximadamente 10g cada uma.
  5. Deixe crescer em forma untada e enfarinhada até dobrar o volume, por cerca de 30 minutos.
  6. Pincele as bolinhas com a gema batida e asse em forno preaquecido, em uma temperatura média (200°C), por cerca de 25 minutos ou até que fiquem levemente douradas.

Creme de Maracujá

Ingrediente:

  • 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho (15g)
  • 3/4 xícara (chá) de leite (180ml)
  • 1/2 lata de leite condensado (200g)
  • 2 gemas peneiradas (40g)
  • 1/2 xícara de (chá) de suco de maracujá concentrado (120ml)

Modo de Preparo:

  1. Misture o amido de milho e o leite, acrescente o leite condensado, as gemas e o suco de maracujá.
  2. Leve ao fogo, mexendo bem até engrossar.
  3. Deixe esfriar.

Cobertura

Ingredientes:

  • 1/2 garrafa de leite de coco (100ml)
  • 1 xícara (chá) de leite (240ml)
  • 1/2 lata de leite condensado (200g)
  • 3 pacotes de coco ralado (300g)

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, misture o leite de coco, o leite e o leite condensado.
  2. Leve ao fogo até ferver e reserve.
  3. Depois de esfriar as bolinhas, recheie-as com o creme de maracujá, com o auxílio de um saco de confeitar com bico longo aplicador, injetando um pouco de recheio pela parte superior.
  4. Passe as bolinhas recheadas na calda e depois no coco ralado.

Agora é só preparar a receita do pão caseiro recheado e curtir essa lua de mel com creme de maracujá, juntinho com a pessoa amada.

Então, mãos à massa! Porém, quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!

Veja também a receita: Receita de torta gelada de doce de leite

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