Bolo de amendoim simples quando faço esse bolo não sobra nada
Bolo de amendoim com cobertura crocante gostoso e fácil de fazer
Você já comeu bolo de amendoim? Ainda não? Então aproveite que a receita do bolo de amendoim simplesde fazer está logo abaixo.
O amendoim é uma leguminosa rica em gorduras boas, como o ômega-3, que protegem o coração e ajudam a diminuir a inflamação no corpo, previnem a ocorrência de doenças cardiovasculares e a diabetes do tipo 2, combatem a anemia e auxiliam na perda de peso, por exemplo. Fonte: Tua Saúde
Bolo de amendoim simples com cobertura crocante
Bolo de amendoim simples
Ingredientes:
Massa
240 ml de leite
1 xícara (chá) de açúcar
4 ovos
1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 ½ xícaras (chá) de amendoim torrado
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
¾ xícara (chá) de amendoim torrado triturado
395 g de leite condensado
200 g de creme de leite
Amendoim torrado triturado para salpicar em cima da cobertura
Bata no liquidificador o leite, o açúcar, os ovos, a manteiga e o amendoim.
Coloque em uma tigela e junte a farinha e o fermento.
Misture bem.
Transfira a mistura para uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por 40 minutos.
Cobertura
Em uma panela misture o leite condensado e parte do amendoim, reservando o restante para a cobertura.
Leve ao fogo médio até a mistura começar a soltar do fundo da panela.
Retire do fogo, adicione o creme de leite.
Mexa bem e reserve.
Retire o bolo do forno, ponha a cobertura.
Salpique amendoim torrado e triturado em cima do bolo.
Pronto! Aí está a receita do bolo de amendoim simples e delicioso! Quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo.
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