Croquete de carne moída, feito com patinho cozido ou sobra de churrasco

Modo de Preparo:

1. Cozinhe a carne com o sal, o molho inglês e a pimenta-do-reino branca ou os temperos de seu costume, ou use sobras de carne assada.
2. Moa a carne no moedor ou no processador.
3. Em uma panela de tamanho adequado à quantidade, leve ao fogo a margarina.
4. Quando derreter, coloque a cebola e deixe dourar.
5. Junte a carne já moída e revolva bem.
6. Dissolva a farinha de trigo no leite (fica uma cola grossa), junte a carne e vá mexendo com uma colher até que a massa fique grossa, já começando a aparecer o fundo da panela.
7. Espere esfriar e enrole os croquetes.
8. Conforme for enrolando, vá colocando em um prato com farinha de rosca.
9. Passe na farinha de rosca, no ovo batido com um pouco de água e passe na farinha de rosca novamente.
10. Frite até que dourem.

Bem, agora que você já tem a receita do croquete de carne moída, reúna sua família para apreciar essa maravilha! E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo.

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