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Croquete de carne moída, feito com patinho cozido ou sobra de churrasco

Croquete de carne moída, feito com patinho cozido ou sobra de churrasco

Como fazer croquete de carne moída, que é delicioso e vai bem em qualquer ocasião.

Croquete de carne moída, essa receita de salgado é uma delícia! Ele fica crocante e sequinho. Você precisa experimentar! Ideal para aquele momento de happy hour ou mesmo para o lanche do dia a dia.

Vamos à receita!

Croquete de carne moída

Ingredientes:

  • 1 kg de patinho cozido
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 cebola ralada
  • 1 xícara de chá de leite
  • 6 colheres de farinha de trigo
  • Molho inglês
  • Pimenta-do-reino branca
  • Quanto baste de farinha de rosca
  • Quanto baste de óleo de soja
  • Quanto baste de ovo
  • Sal

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Modo de Preparo:

  1. Cozinhe a carne com o sal, o molho inglês e a pimenta-do-reino branca ou os temperos de seu costume, ou use sobras de carne assada.
  2. Moa a carne no moedor ou no processador.
  3. Em uma panela de tamanho adequado à quantidade, leve ao fogo a margarina.
  4. Quando derreter, coloque a cebola e deixe dourar.
  5. Junte a carne já moída e revolva bem.
  6. Dissolva a farinha de trigo no leite (fica uma cola grossa), junte a carne e vá mexendo com uma colher até que a massa fique grossa, já começando a aparecer o fundo da panela.
  7. Espere esfriar e enrole os croquetes.
  8. Conforme for enrolando, vá colocando em um prato com farinha de rosca.
  9. Passe na farinha de rosca, no ovo batido com um pouco de água e passe na farinha de rosca novamente.
  10. Frite até que dourem.

Bem, agora que você já tem a receita do croquete de carne moída, reúna sua família para apreciar essa maravilha! E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo.

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