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Croquete de carne moída, feito com patinho cozido ou sobra de churrasco

Como fazer croquete de carne moída, que é delicioso e vai bem em qualquer ocasião.

Croquete de carne moída, essa receita de salgado é uma delícia! Ele fica crocante e sequinho. Você precisa experimentar! Ideal para aquele momento de happy hour ou mesmo para o lanche do dia a dia.

Vamos à receita!

Croquete de carne moída

Croquete de carne moída

Ingredientes:

  • 1 kg de patinho cozido
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 cebola ralada
  • 1 xícara de chá de leite
  • 6 colheres de farinha de trigo
  • Molho inglês
  • Pimenta-do-reino branca
  • Quanto baste de farinha de rosca
  • Quanto baste de óleo de soja
  • Quanto baste de ovo
  • Sal

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Modo de Preparo:

  1. Cozinhe a carne com o sal, o molho inglês e a pimenta-do-reino branca ou os temperos de seu costume, ou use sobras de carne assada.
  2. Moa a carne no moedor ou no processador.
  3. Em uma panela de tamanho adequado à quantidade, leve ao fogo a margarina.
  4. Quando derreter, coloque a cebola e deixe dourar.
  5. Junte a carne já moída e revolva bem.
  6. Dissolva a farinha de trigo no leite (fica uma cola grossa), junte a carne e vá mexendo com uma colher até que a massa fique grossa, já começando a aparecer o fundo da panela.
  7. Espere esfriar e enrole os croquetes.
  8. Conforme for enrolando, vá colocando em um prato com farinha de rosca.
  9. Passe na farinha de rosca, no ovo batido com um pouco de água e passe na farinha de rosca novamente.
  10. Frite até que dourem.

Bem, agora que você já tem a receita do croquete de carne moída, reúna sua família para apreciar essa maravilha! E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo.

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