Saiba como fazer pão de pizza caseiro super macio e gostoso
Quer provar um pão diferente? Você tem que experimentar o pão de pizza caseiro. Uma receita de pão caseiro delicioso, ideal para você servir de lanche.
Anote aí a receita ou, se preferir, salve nos seus favoritos, o que não pode é deixar esse pãozinho no esquecimento. Vamos lá!
Pão de pizza
pão de pizza
Rende: 6 porções Calorias por porção: 431
Ingredientes:
Massa:
15 g de fermento biológico seco
100 g de margarina
50 g de açúcar
120 ml de leite morno
660 g de farinha de trigo
1 ovo
2 gemas
1 colher (chá) de sal
Recheio
2 tomates maduros em cubos pequenos
200 g de mussarela ralada grosso
2 colheres (sopa) de orégano
2 colheres (sopa) de margarina derretida (para pincelar)
Derreta a margarina no micro-ondas e misture-a com o leite morno.
Adicione 15 g de açúcar e o fermento.
Misture e deixe descansar por 10 minutos.
Em uma bancada limpa, coloque a farinha de trigo, o açúcar restante e o sal.
Forme um buraco e adicione o ovo, as gemas e a mistura com o fermento.
Misture até incorporar.
Se achar necessário, adicione um pouco de água para dar liga.
Sove até que se transforme em uma massa lisa e elástica, em torno de 10 minutos.
Coloque-a em uma tigela, cubra com filme plástico e leve ao forno desligado, até dobrar de tamanho.
Retire a massa e coloque-a na bancada polvilhada com farinha.
Amasse e abra com a ajuda de um rolo, em formato retangular.
Passe a margarina derretida na superfície, deixando uma das laterais sem, aproximadamente uns três dedos.
Na parte com a margarina, coloque os ingredientes do recheio até preencher.
Pincele uma parte do ovo batido na lateral que ficou sem recheio e margarina.
Enrole a massa, formando um rocambole.
Enquanto enrola, pressione um pouco, para ficar certinho na hora de assar.
Prenda bem a parte na qual passou o ovo batido, para não soltar.
Corte em fatias no tamanho de dois dedos aproximadamente.
Em uma forma de 30 cm, de fundo falso, unte com a margarina o fundo e as laterais.
Acomode as fatias uma ao lado do outra e leve novamente ao forno para crescer por aproximadamente 1h30.
Retire e aqueça o forno a 180ºC.
Pincele o restante do ovo batido por toda a superfície, polvilhe um pouco de orégano e leve ao forno até assar e dourar.
Bem, agora que você já tem a receita do pão caseiro de pizza, não deixe de experimentar. Faça para sua família ou amigos e vai receber vários elogios.
E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!
