Pão de pizza, você tem que experimentar

Saiba como fazer pão de pizza caseiro super macio e gostoso

Quer provar um pão diferente? Você tem que experimentar o pão de pizza caseiro. Uma receita de pão caseiro delicioso, ideal para você servir de lanche.

Anote aí a receita ou, se preferir, salve nos seus favoritos, o que não pode é deixar esse pãozinho no esquecimento. Vamos lá!

Pão de pizza

pão de pizza
pão de pizza

Rende: 6 porções
Calorias por porção: 431

Ingredientes:

Massa:

  • 15 g de fermento biológico seco
  • 100 g de margarina
  • 50 g de açúcar
  • 120 ml de leite morno
  • 660 g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 2 gemas
  • 1 colher (chá) de sal

Recheio

  • 2 tomates maduros em cubos pequenos
  • 200 g de mussarela ralada grosso
  • 2 colheres (sopa) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de margarina derretida (para pincelar)
  • 1 ovo batido (para pincelar)

Modo de preparo:

  1. Derreta a margarina no micro-ondas e misture-a com o leite morno.
  2. Adicione 15 g de açúcar e o fermento.
  3. Misture e deixe descansar por 10 minutos.
  4. Em uma bancada limpa, coloque a farinha de trigo, o açúcar restante e o sal.
  5. Forme um buraco e adicione o ovo, as gemas e a mistura com o fermento.
  6. Misture até incorporar.
  7. Se achar necessário, adicione um pouco de água para dar liga.
  8. Sove até que se transforme em uma massa lisa e elástica, em torno de 10 minutos.
  9. Coloque-a em uma tigela, cubra com filme plástico e leve ao forno desligado, até dobrar de tamanho.
  10. Retire a massa e coloque-a na bancada polvilhada com farinha.
  11. Amasse e abra com a ajuda de um rolo, em formato retangular.
  12. Passe a margarina derretida na superfície, deixando uma das laterais sem, aproximadamente uns três dedos.
  13. Na parte com a margarina, coloque os ingredientes do recheio até preencher.
  14. Pincele uma parte do ovo batido na lateral que ficou sem recheio e margarina.
  15. Enrole a massa, formando um rocambole.
  16. Enquanto enrola, pressione um pouco, para ficar certinho na hora de assar.
  17. Prenda bem a parte na qual passou o ovo batido, para não soltar.
  18. Corte em fatias no tamanho de dois dedos aproximadamente.
  19. Em uma forma de 30 cm, de fundo falso, unte com a margarina o fundo e as laterais.
  20. Acomode as fatias uma ao lado do outra e leve novamente ao forno para crescer por aproximadamente 1h30.
  21. Retire e aqueça o forno a 180ºC.
  22. Pincele o restante do ovo batido por toda a superfície, polvilhe um pouco de orégano e leve ao forno até assar e dourar.

Veja também:

Bem, agora que você já tem a receita do pão caseiro de pizza, não deixe de experimentar. Faça para sua família ou amigos e vai receber vários elogios.

E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!

Veja também a receita: Bolinho de bacalhau

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