Torta de frango cremosa de frango e mandioquinha

Torta de frango simples e gostosa

Quer preparar uma torta de frango cremosa? Aqui está a receita, é tudo de bom!

Torta De Frango Com Massa De Mandioquinha

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de leite
1 e 1/2 xícaras (chá) de mandioquinha cozida e picada
1 cubo de caldo de galinha
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Cheiro-verde picado para polvilhar

Recheio:

2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
4 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 cubo de caldo de galinha
1 cenoura ralada
3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:

Leve uma panela ao fogo médio com a manteiga e frite a cebola e o alho por alguns minutos.
Junte o extrato, o caldo de galinha e refogue por 3 minutos.
Junte a cenoura, o frango e refogue por 3 minutos.
Misture o milho, sal, pimenta, cheiro-verde, desligue e deixe esfriar.
No liquidificador, bata o leite, a mandioquinha, o caldo de galinha, o óleo, os ovos e o sal até homogeneizar.
Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher.
Despeje metade da massa em uma forma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada,
Espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar.
Deixe amornar, corte em quadrados, polvilhe com cheiro-verde e sirva.

Então, mãos à massa no preparo da torta de frango cremosa com massa de mandioquinha! E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo.

Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!

Veja também a receita: Receita de torta gelada de doce de leite