Pão recheado com presunto e muçarela

Escrito por Vovó Zita

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Como fazer pão recheado fácil, com um recheio que é a paixão dos brasileiros

Essa receita de pão recheado com presunto e muçarela é uma receita simples de fazer. Não precisa ser especialista na cozinha para preparar esse pão caseiro. Os ingredientes também são fáceis de encontrar nos supermercados próximos à sua casa.

Olha só que delícia! Vai ficar só na vontade ou vai preparar a receita nesse final de semana? O rendimento é de 4 pães com aproximadamente 375g cada. Vamos ver a receita!

Pão recheado com presunto e muçarela

Pão recheado com presunto e muçarela

Ingredientes do recheio do pão caseiro:

  • 1 tomate médio
  • 500g de muçarela fatiada
  • 500g de presunto fatiado
  • 1 colher (sopa) de orégano

Modo de preparo:

  1. Higienize, retire a pele e pique o tomate.
  2. Pique a muçarela e o presunto e misture-os ao tomate.
  3. Tempere com o orégano e reserve.

Ingredientes da massa pão recheado:

  • 3 tabletes de fermento biológico fresco (45g) ou 1 e 1/2 envelope de fermento biológico instantâneo granulado (15g).
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de água morna (360ml)
  • 1/2 xícara (chá) de óleo (120ml)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (650g)

Modo de preparo:

  1. Dissolva o fermento fresco com o açúcar.
  2. Junte a água morna e misture.
  3. Acrescente o óleo e o sal.
  4. Junte a farinha de trigo até que a massa desgrude das mãos.

Montagem do pão recheado com presunto e muçarela

Ingredientes:

  • 1 gema peneirada para pincelar
  • Margarina para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo do pão recheado com presunto e muçarela :

Divida a massa em 4 partes iguais, abra com o rolo cada uma delas, recheie e feche, dobrando as laterais para dentro para que não vaze o recheio.

Pincele com a gema de ovo peneirada e leve para assar em forno médio, preaquecido, em assadeira untada e enfarinhada, por 40 minutos ou até que doure.

Então, mãos à massa no preparo do pão recheado! Porém, quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!

Veja também a receita: Risole de camarão

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