Como fazer pão recheado fácil, com um recheio que é a paixão dos brasileiros
Essa receita de pão recheado com presunto e muçarela é uma receita simples de fazer. Não precisa ser especialista na cozinha para preparar esse pão caseiro. Os ingredientes também são fáceis de encontrar nos supermercados próximos à sua casa.
Olha só que delícia! Vai ficar só na vontade ou vai preparar a receita nesse final de semana? O rendimento é de 4 pães com aproximadamente 375g cada. Vamos ver a receita!
Pão recheado com presunto e muçarela
Ingredientes do recheio do pão caseiro:
1 tomate médio
500g de muçarela fatiada
500g de presunto fatiado
1 colher (sopa) de orégano
Modo de preparo do recheio:
Higienize, retire a pele e pique o tomate.
Pique a muçarela e o presunto e misture-os ao tomate.
Tempere com o orégano e reserve.
Ingredientes da massa pão recheado:
3 tabletes de fermento biológico fresco (45g) ou 1 e 1/2 envelope de fermento biológico instantâneo granulado (15g).
1 colher (sopa) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de água morna (360ml)
1/2 xícara (chá) de óleo (120ml)
1 colher (chá) de sal
5 xícaras (chá) de farinha de trigo (650g)
Modo de preparo da massa:
Dissolva o fermento fresco com o açúcar.
Junte a água morna e misture.
Acrescente o óleo e o sal.
Junte a farinha de trigo até que a massa desgrude das mãos.
Montagem do pão recheado com presunto e muçarela
Ingredientes:
1 gema peneirada para pincelar
Margarina para untar
Farinha de trigo para polvilhar
Modo de preparo do pão recheado com presunto e muçarela :
Divida a massa em 4 partes iguais, abra com o rolo cada uma delas, recheie e feche, dobrando as laterais para dentro para que não vaze o recheio.
Pincele com a gema de ovo peneirada e leve para assar em forno médio, preaquecido, em assadeira untada e enfarinhada, por 40 minutos ou até que doure.
Então, mãos à massa no preparo do pão recheado! Porém, quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!
