Biscoitos

Broa de fubá de padaria

Como fazer broa de fubá de padaria receita mais fácil não existe

A broa de fubá de padaria é uma receita típica da culinária brasileira, feita com fubá (farinha de milho), farinha de trigo, açúcar, óleo, leite, ovos, fermento em pó e sal.

É uma receita tradicional simples para fazer e muito apreciada em todo o país. E para acompanhamento, um café ou chá bem quentinho vai muito bem. Veja a receita completa logo abaixo!

Broa de fubá de padaria

Broa de fubá de padaria

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de fubá mimoso
  • leite até dar o ponto (cerca de ¼ de xícara de chá)
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 gemas batidas (para pincelar)

Modo de preparo:

  1. Misture numa tigela os ingredientes secos: farinha de trigo, fubá, açúcar e fermento.
  2. Adicione os ovos e a margarina e amasse bem até formar uma farofa grossa.
  3. Junte o leite, aos poucos, e misture até que se forme uma massa bem homogênea.
  4. Modele as broas com uma colher e coloque numa forma retangular (35cm x 25 cm) polvilhada apenas com fubá.
  5. Deixe um espaço entre cada uma delas, porque elas irão crescer.
  6. Leve à geladeira por 4 a 5 minutos, para que a margarina fique mais firme. Isso irá impedir que as broas se espalhem muito na forma.
  7. Retire da geladeira, pincele cada broa com as gemas.
  8. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por, aproximadamente, 40 minutos ou até ficarem levemente douradas.
  9. Coloque numa travessa e sirva em seguida. Quente ou fria, a broa de fubá é uma delícia!

Você pode ajustar as quantidades de açúcar e margarina de acordo com seu gosto pessoal. Também é possível adicionar queijo ralado ou erva-doce à massa para variar o sabor.

Aqui tem mais receitas

Agora que você já aprendeu como preparar a broa de fubá, não deixe de preparar para sua família e seus amigos.

E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!

Não deixe de ver também a nossa receita de: Biscoito caseiro assado

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