Rocambole de carne moída, recheado com presunto e mussarela

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture bem a carne moída com o conteúdo do envelope de creme de cebola e o sal, até ficar homogêneo.
2. Abra a massa de carne moída em cima de um filme plástico para uso culinário, em forma de retângulo, com cerca de 1 cm de espessura.
3. Disponha as fatias de mussarela por cima e depois as fatias de presunto, deixando uma borda.
4. Espalhe o tomate picado e o orégano.
5. Enrole como rocambole, com a ajuda do plástico, e coloque-o em uma assadeira grande untada.
6. Espalhe os pedaços de manteiga por cima e leve ao forno médio (200°C), preaquecido, por cerca de 45 minutos o até que o rocambole esteja dourado.

Dica:
À medida que enrolar o rocambole, pressione levemente toda a extensão para que fique firme. Se desejar, substitua o recheio de queijo e presunto por legumes ou verduras cozidas, como cenoura, espinafre e alho-poró.

Bem, agora que você já tem a receita do rocambole de carne moída, não deixe de experimentar. Faça para sua família ou amigos e vai receber muitos elogios.

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