Receita de torta Romeu e Julieta uma união de sabores
Vamos preparar uma torta diferente hoje. A torta Romeu e Julieta é uma dobradinha de sabores de sucesso. Uma torta que leva na sua receita biscoito maisena e goiabada. Veja a receita!
Torta Romeu e Julieta
Ingredientes:
- 300 g de biscoito tipo maisena
- 100 g de manteiga
- 1 clara
- 24 g de gelatina em pó sem sabor
- 100 ml de água quente
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 250 g de queijo minas picado
- 100 g de queijo parmesão ralado,
- 250 g de goiabada
- 150 ml de água fria
Modo de Fazer:
- Unte com pouco óleo uma forma de aro removível de 24cm de diâmetro e 6cm de altura.
- Triture o biscoito no liquidificador até formar uma farofa.
- Misture bem a manteiga e a clara até ficar uma massa bem homogênea.
- Forre o fundo e a lateral da forma com essa massa, cerca de 5cm na altura, corte as extremidades para que fique reto.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Dissolva a gelatina em 100 ml de água quente.
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o açúcar, o sal, o queijo minas picado, o queijo parmesão ralado e a gelatina até formar um creme.
- Coloque o recheio na forma e leve à geladeira por cerca de 2 horas até que fique firme.
- Leve a goiabada picada e 150 ml de água ao fogo baixo, mexa até que comece a derreter por completo e forme um creme denso, deixe esfriar.
- Depois de fria coloque a calda sobre a torta.
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas para que fique bem firme.
Rende 8 pedaços de Torta Romeu e Julieta.
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