Torta Romeu e Julieta

Receita de torta Romeu e Julieta uma união de sabores

Vamos preparar uma torta diferente hoje. A torta Romeu e Julieta é uma dobradinha de sabores de sucesso. Uma torta que leva na sua receita biscoito maisena e goiabada. Veja a receita!

Torta Romeu e Julieta

torta romeu e julieta

Ingredientes:

  • 300 g de biscoito tipo maisena
  • 100 g de manteiga
  • 1 clara
  • 24 g de gelatina em pó sem sabor
  • 100 ml de água quente
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 250 g de queijo minas picado
  • 100 g de queijo parmesão ralado,
  • 250 g de goiabada
  • 150 ml de água fria

Modo de Fazer:

  1. Unte com pouco óleo uma forma de aro removível de 24cm de diâmetro e 6cm de altura.
  2. Triture o biscoito no liquidificador até formar uma farofa.
  3. Misture bem a manteiga e a clara até ficar uma massa bem homogênea.
  4. Forre o fundo e a lateral da forma com essa massa, cerca de 5cm na altura, corte as extremidades para que fique reto.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 5 minutos.
  6. Retire do forno e deixe esfriar.
  7. Dissolva a gelatina em 100 ml de água quente.
  8. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o açúcar, o sal, o queijo minas picado, o queijo parmesão ralado e a gelatina até formar um creme.
  9. Coloque o recheio na forma e leve à geladeira por cerca de 2 horas até que fique firme.
  10. Leve a goiabada picada e 150 ml de água ao fogo baixo, mexa até que comece a derreter por completo e forme um creme denso, deixe esfriar.
  11. Depois de fria coloque a calda sobre a torta.
  12. Leve à geladeira por cerca de 2 horas para que fique bem firme.

Rende 8 pedaços de Torta Romeu e Julieta.

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