Pudim de pão tradicional receita da vovó

Receita de pudim de pão, nunca mais jogue pão dormido fora

Cansou de fazer torradas? Não sabe o que fazer com os pães dormidos a não ser torradas? Vou te ensinar uma receita de pudim de pão tradicional da vovó.

Chega de desperdiçar o pão amanhecido! Você vai precisar de leite, leite condensado, leite de coco, ovos e os pães de véspera, o famoso pão dormido. Também vai utilizar canela em pó e essência de baunilha para incrementar ainda mais o sabor.

Os ingredientes completos e suas quantidades e o modo de fazer está logo abaixo. Vamos ver!

Pudim de pão tradicional receita da vovó

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 vidro pequeno de leite de coco
1 colher (chá) de canela em pó
2 colheres (chá) de essência de baunilha
2 ovos batidos
4 pãezinhos de véspera cortados em fatias

Creme inglês rápido

2 xícaras (chá) de leite
1 pedaço de 3 cm de casca de limão sem a parte branca
2 gemas
½ xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de amido de milho

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Modo de preparo:

Numa tigela, misture o leite condensado com o leite, o leite de coco, a canela, a baunilha e os ovos.
Reserve.
Num refratário médio, alterne camadas de pão e da mistura reservada, e termine com a mistura.
Deixe descansar por 30 minutos.
Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, e asse em banho-maria por 40 minutos ou até ficar firme.
Retire do forno e deixe esfriar.

Creme:

Reserve quatro colheres (sopa) do leite e ferva o restante com a casca de limão.
Junte as gemas, o açúcar e o amido dissolvidos no leite reservado e mexa até engrossar levemente.
Espere esfriar, ponha para gelar e depois sirva sobre o pudim.

Bem, agora que você já tem a receita de pudim de pão tradicional, não deixe de experimentar. Faça para sua família e amigos.

E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback. Isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!

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