Pão de fubá com linguiça, forte, nutritivo e delicioso- Vovó Zita Receitas

Pão de fubá com linguiça, não da para resistir

O fubá vai bem em muitas receitas, sendo elas doces ou salgadas. Podemos também contar com os vários benefícios que o fubá nos proporciona. O pão de fubá com linguiça vai te dar muita energia para enfrentar a correria do dia a dia!

Então não deixe de preparar essa receita deliciosa para você, sua família e amigos.

Pão de fubá com linguiça

Ingredientes para o pão de fubá:

2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
1 xícara (chá) de leite morno
1/2 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 xícara (chá) de fubá
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
1 gema para pincelar
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio:

1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
5 gomos de linguiça toscana esmigalhada
cheiro verde picado a gosto
1 xícara (chá) de queijo prato ralado para polvilhar

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Modo de preparar o pão de fubá com linguiça

Em uma tigela, misture bem o fermento e o açúcar.
Adicione o leite, o sal, o óleo e os ovos.
Junte o fubá e misture.
Acrescente a farinha, aos poucos, misturando até desgrudar das mãos.
Se necessário, acrescente mais farinha.
Deixe descansar por uma hora.

Recheio:

Para o recheio, em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio, e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
Junte a linguiça, o cheiro verde e refogue por mais 10 minutos, mexendo até secar a água e dourar.
Deixe esfriar e reserve.

Montar o pão de fubá com linguiça:

Abra massa formando um retângulo e espalhe a linguiça.
Polvilhe com queijo prato e enrole como rocambole, fechando as laterais para não escapar o recheio.
Coloque em um forma untada e enfarinhada.
Pincele com a gema.
Polvilhe com queijo parmesão.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
Deixe amornar e sirva.

Que delícia! Do fundo meu coração, espero que tenha gostado dessa receita. Curta e compartilhe nas suas redes sociais, deixe também seu comentário. Minha equipe e eu ficaremos muito felizes com seu Feedback! Obrigada e abraço da Vovó Zita!

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