Pernil assado no forno, suculento para a ceia de Natal
Você está em busca de como fazer um pernil assado no forno de sua casa? O tempo de preparo é de 24 horas de molho e 3 horas no forno para ficar pronto. Rende 10 porções.
Vamos à receita para você deixar sua ceia de Natal deliciosa!
Em um recipiente, misture o cardamomo, a canela e os cravos moídos, os pepinos, o cominho e a páprica-doce.
Reserve.
Em separado, misture o vinho, os dentes de alho amassados, a cebola, o alecrim, o gengibre e o sal.
Junte as duas misturas, tempere o pernil e deixe-o marinar na geladeira de um dia para outro (24 horas).
Unte uma assadeira com manteiga, disponha o pernil e leve para assar em forno preaquecido em temperatura média (180º C) por aproximadamente 3 horas ou até ficar bem assado e dourado.
Decore com canelas e cravos-da-índia.
Dica: Para incrementar mais o sabor, substitua os pepinos em conservas por 100g de champignon.
Pronto! agora é só degustar o pernil assado com especiarias! Não deixe de preparar para sua família ou visita. Eu garanto que todos vão amar! E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo.
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