Pudim de queijo com goiabada - Vovó Zita Receitas

Como fazer um pudim delicioso de queijo com goiabada

Passo a passo, para você preparar um delicioso, pudim de queijo com goiabada. Um pudim que só a foto já dá água na boca. Não perca essa receita que é uma excelente sobremesa para o almoço de domingo.

Pudim simples e fácil

Ingrediente:

Tempo de preparo: 3 h e 30 min Rende: 8 fatias

6 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
4 gemas
2 xícaras (chá) de ricota esfarelada
1 xícara (chá) de leite
Raspas de 1 limão
3 colheres (sopa) de amido de milho
4 claras em neve

Calda:

150 g de goiabada cortada em cubinhos
1/2 xícara (chá) de água
Queijo parmesão ralado a gosto

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Modo de preparo do pudim:

Aqueça o forno a 180° C.
No liquidificador, bata a margarina, o açúcar e as gemas até obter um creme.
Acrescente a ricota, o leite, as raspas de limão e o amido de milho.
Por último, misture delicadamente as claras em neve.
Unte com margarina uma forma de 22 cm com furo central e polvilhe com açúcar.
Despeje o creme e leve ao forno, em banho-maria por uma hora.
Desenforme ao esfriar e leve à geladeira por duas horas.
Reserve.

Calda:

Em uma panela, ponha a goiabada e a água.
Deixe ferver até formar uma calda grossa.
Espere amornar e despeje sobre o pudim.
Polvilhe com queijo ralado e sirva.

Dica: se preferir, substitua a calda de goiabada por calda de caramelo.

Bem, agora que você já tem a receita, prepare para sua família, todos vão amar! E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!

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