Pudim de queijo com goiabada, uma dobradinha mineira
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Fórmula Negócio Online - Alex Vargas
Como fazer um pudim delicioso de queijo com goiabada
Passo a passo, para você preparar um delicioso, pudim de queijo com goiabada. Um pudim que só a foto já dá água na boca. Não perca essa receita que é uma excelente sobremesa para o almoço de domingo.
Pudim simples e fácil
Ingrediente:
Tempo de preparo: 3 h e 30 min Rende: 8 fatias
- 6 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 gemas
- 2 xícaras (chá) de ricota esfarelada
- 1 xícara (chá) de leite
- Raspas de 1 limão
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 claras em neve
Calda:
- 150 g de goiabada cortada em cubinhos
- 1/2 xícara (chá) de água
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo do pudim:
- Aqueça o forno a 180° C.
- No liquidificador, bata a margarina, o açúcar e as gemas até obter um creme.
- Acrescente a ricota, o leite, as raspas de limão e o amido de milho.
- Por último, misture delicadamente as claras em neve.
- Unte com margarina uma forma de 22 cm com furo central e polvilhe com açúcar.
- Despeje o creme e leve ao forno, em banho-maria por uma hora.
- Desenforme ao esfriar e leve à geladeira por duas horas.
- Reserve.
Calda:
- Em uma panela, ponha a goiabada e a água.
- Deixe ferver até formar uma calda grossa.
- Espere amornar e despeje sobre o pudim.
- Polvilhe com queijo ralado e sirva.
Dica: se preferir, substitua a calda de goiabada por calda de caramelo.
Bem, agora que você já tem a receita, prepare para sua família, todos vão amar! E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!
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