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Salada Waldorf, salada natalina para deixar sua Ceia de Natal refinada

Escrito por Vovó Zita
em 12/21/2020

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Salada de Natal, prepare uma entrada para sua ceia de natal com muito requinte

Salada Waldorf, foi criada em meados de 1893, no Waldorf Hotel na Cidade de Nova Iorque. É uma salada que consiste em uma leve fatia de maçã e aipo, nozes cortadas, maionese ou uma cobertura feita de maionese.

Porém, hoje é feita com um toque brasileiro, que acrescentou outros ingredientes tornando a salada mais gostosa. Uma entrada para sua Ceia de Natal ainda mais especial!

Salada Waldorf
Salada Waldorf

Salada Waldorf, salada tropical natalina

Ingredientes:

  • 250 g de talos de salsão limpos e cortados em tiras finas
  • 250 g de maçãs descascadas e cortadas em cubos pequenos
  • 1/2 xícara (chá) de nozes sem casca
  • 2/3 de xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

  1. Coloque o salsão, as nozes e as maçãs numa tigela.
  2. À parte, misture a maionese, o suco de limão, o creme de leite e o sal.
  3. Com o molho obtido, tempere o salsão, as maçãs e as nozes.
  4. Misture bem e leve à geladeira até o momento de servir.

Observação: A receita dada é a forma clássica de se preparar Salada Waldorf. Uma outra opção pode ser preparada com laranja, frango desfiado ou outros ingredientes.

Por exemplo, adicione uma laranja tipo pera descascada e cortadas em cubos e um peito de frango previamente cozido em água, sal e cheiro-verde, desfiando-o. Inclua também mais duas colheres (sopa) de maionese e uma colher (sopa) de creme de leite.

Então, essa salada vai deixar sua Ceia de Natal um luxo! Quando você preparar, conte para nós como ficou a sua salada nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!

Veja também a receita: Receita de torta gelada de doce de leite

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