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Salada Waldorf, salada natalina para deixar sua Ceia de Natal refinada

Escrito por Vovó Zita
em 12/21/2020

Salada de Natal, prepare uma entrada para sua ceia de natal com muito requinte

Salada Waldorf, foi criada em meados de 1893, no Waldorf Hotel na Cidade de Nova Iorque. É uma salada que consiste em uma leve fatia de maçã e aipo, nozes cortadas, maionese ou uma cobertura feita de maionese.

Porém, hoje é feita com um toque brasileiro, que acrescentou outros ingredientes tornando a salada mais gostosa. Uma entrada para sua Ceia de Natal ainda mais especial!

Salada Waldorf
Salada Waldorf

Salada Waldorf, salada tropical natalina

Ingredientes:

  • 250 g de talos de salsão limpos e cortados em tiras finas
  • 250 g de maçãs descascadas e cortadas em cubos pequenos
  • 1/2 xícara (chá) de nozes sem casca
  • 2/3 de xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

  1. Coloque o salsão, as nozes e as maçãs numa tigela.
  2. À parte, misture a maionese, o suco de limão, o creme de leite e o sal.
  3. Com o molho obtido, tempere o salsão, as maçãs e as nozes.
  4. Misture bem e leve à geladeira até o momento de servir.

Observação: A receita dada é a forma clássica de se preparar Salada Waldorf. Uma outra opção pode ser preparada com laranja, frango desfiado ou outros ingredientes.

Por exemplo, adicione uma laranja tipo pera descascada e cortadas em cubos e um peito de frango previamente cozido em água, sal e cheiro-verde, desfiando-o. Inclua também mais duas colheres (sopa) de maionese e uma colher (sopa) de creme de leite.

Então, essa salada vai deixar sua Ceia de Natal um luxo! Quando você preparar, conte para nós como ficou a sua salada nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!

Veja também a receita: Receita de torta gelada de doce de leite

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