Bolo de fubá com café, você aceita?
Essa receita de bolo de fubá com erva doce é para saborear acompanhado de um café quente, aquele feito na hora, se possível, no fogão de lenha.
Eita, lembrei do meu tempo de criança na casa da minha avó lá na roça! Oh tempo bom que não volta mais! Pelo menos a receita do bolo de fubá eu consegui e vou passar para para vocês.
Bolo de fubá com erva doce

Tempo de preparo: 1 hora Rendimento: 8 porções
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 gemas
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 colher (chá) de erva doce
- 4 claras batidas em neve
Para untar e farinhar:
- Margarina
- Farinha de trigo
Você vai gostar também
- Pão de queijo recheado com lombo, especial comida de boteco
- Panqueca de carne moída para almoço ou jantar
- Croissant de presunto e queijo, lanchar é bom mas lanchar um croissant é melhor ainda!
- Sonho de Doce de Leite, receita caseira. Você vai amar!
Modo de Preparo:
- Unte e enfarinhe uma forma de furo central (22 cm de diâmetro). Reserve.
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Bata na batedeira a margarina, o açúcar e as gemas por 3 minutos ou até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- Acrescente a farinha, o amido de milho, o fubá, o fermento, a erva doce, alternando com o suco. Misture sem bater.
- Adicione as claras em neve, misturando delicadamente.
- Coloque a massa na assadeira e leve ao forno por 40 minutos ou até que espetando um palito, este saia limpo.
- Deixe amornar.
- Sirva em seguida.
Então gostou dessa receita? Curta e compartilhe nas suas redes sociais! Temos várias receitas de bolos salgados e doces no nosso blog, navegue à vontade por todas elas.
Veja também nossa receita de: Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Últimas receitas postadas
- Pão de Alho Com QueijoComo fazer pão de alho com queijo que é o maior sucesso Economize no seu churrasco, prepare você mesmo o pão de alho caseiro. Vou te passar uma receita de pão de alho… Leia mais: Pão de Alho Com Queijo
- Panetone Caseiro Recheado, Variações De Sabores e RecheiosComo fazer panetone caseiro recheado são vários sabores para atender todos os gostos Panetone caseiro recheado, com a chegada das festas de final de ano já é tradição o consumo de panetones. A… Leia mais: Panetone Caseiro Recheado, Variações De Sabores e Recheios
- Massa de panetone tradicionalReceita de massa de panetone tradicional – Fermentação Direta e Fermentação Indireta É uma tradição o consumo de panetone nas comemorações de natal e final de ano. E tem panetone para todos os… Leia mais: Massa de panetone tradicional
- Biscoito Beliscão Com GoiabadaComo fazer biscoito beliscão com goiabada uma delícia da vovó Biscoito beliscão com goiabada é uma deliciosa combinação de sabores e texturas. O beliscão é um tipo de biscoito crocante, em forma de… Leia mais: Biscoito Beliscão Com Goiabada
- Broa De Fubá De PadariaComo fazer broa de fubá de padaria A Broa de Fubá de Padaria é uma delícia! Uma broa tradicional que conquista paladares com sua textura macia por dentro e crocante por fora. Originária… Leia mais: Broa De Fubá De Padaria