Bolo de churros com recheio e cobertura de doce de leite

Bolo de churros

Sabe aqueles churros que você come na rua, vendidos nos carrinhos? Que tal chegar em casa e preparar um churro diferente, mas gostoso tanto aquele que você come nas feiras? O Bolo de churros, é simples e fácil de fazer.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 3 colheres de margarina
• 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Doce de leite pastoso, o quanto baste para rechear e cobrir.

Modo de Preparo do bolo de churros:

1. Bata as claras em neve e deixe-as separadas.
2. Junte a margarina, o açúcar, as gemas e bata bem.
3. Coloque a farinha peneirada e o leite aos poucos, mas não pare de bater.
4. Acrescente a canela em pó e o fermento e misture bem.
5. Coloque as claras em neve.
6. Unte uma forma redonda, sem furo, e coloque a massa no forno pré aquecido em 180 graus por 30 minutos.
7. Espete um palito para saber se a massa não está crua.

Montagem:

Corte o bolo ao meio, recheie com doce de leite e depois cubra, polvilhe açúcar e canela.

Agora que já tomou nota dessa deliciosa receita de bolo de churros curta e compartilhe com seus amigos para que eles possam experimentar também.

Veja também a receita de: Bolo gelado de leite Ninho com Nutella

Abraço e até a próxima receita!