Bolo de mármore de fubá com brigadeiro

Bolo de fubá já é bom, imagina quando junta com brigadeiro

Sabe aquele dia que eu surpreendo meus netinhos com uma receita diferente? Isso mesmo o bolo de mármore de fubá com brigadeiro, meus netinhos comem que sujam até o nariz! Rsrsrs…

Ficam satisfeitos e cheios de energia. Além de tudo, é uma ótima opção para eles levarem de lanche para a escola. Afinal, qual criança não gosta de uma receita que tenha chocolate?

Um bolo de fubá com algo mais! Fique comigo e veja essa receita maravilhosa que vou te ensinar.

Bolo de fubá com brigadeiro

Tempo de preparo : 1 hora Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

1 1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras de açúcar
3 ovos
2 xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Chocolate granulado para polvilhar

Cobertura:

1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 caixa de creme de leite (100 gramas)

Modo de preparo do bolo

No liquidificador, bata o leite, o óleo, o açúcar, os ovos e o fubá até ficar homogêneo.
Adicione a farinha, o fermento e misture com uma colher.
Divida a massa em 2 partes, e em uma delas misture o chocolate em pó.
Despeje as massas em uma forma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, mesclando.
Leve ao forno médio preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.
Deixe amornar, desenforme e reserve.

Cobertura

Em uma panela, leve o leite condensado, a manteiga e o chocolate ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Desligue, e misture o creme de leite e espalhe sobre o bolo.
Polvilhe o chocolate granulado e sirva.

Saiba mais sobre os benefícios do fubá clicando no link abaixo!

10 Benefícios Incríveis Do Fubá Para A Saúde

Veja também a nossa receita de Bolo Prestígio!

Gostou dessa receita? curta e compartilhe com seus amigos. Espero você na próxima receita.