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Modo de preparo do bolo

Preparo da calda:

1. Leve ao fogo baixo o açúcar, mexendo sempre, até derreter e formar um caramelo não muito escuro ( quando fica muito escuro, ele amarga).
2. Retire do fogo e junte a água, com cuidado, e a glucose.
3. Misture e volte ao fogo, mexendo até dissolver.
4. Deixe ferver.
5. Retire do fogo e coloque metade em uma forma de fundo fixo, untada com manteiga.
6. Reserve a calda restante.
7. Sobre a calda, coloque as fatias de banana e reserve.

Preparo da massa:

1. No liquidificador bata o leite com os ovos, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo.
2. Passe para uma tigela e misture com uma colher a farinha de trigo e o fermento.
3. Coloque sobre as bananas e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 40 minutos ou até assar e dourar.
4. Retire do forno e desenforme com cuidado.
5. Ao servir, regue com a calda reservada.

Que delícia! Do fundo meu coração, espero que tenha gostado desta receita. Curta e compartilhe nas suas redes sociais, deixe também seu comentário.

Minha equipe e eu ficaremos muito felizes com seu Feedback! Obrigada e abraço da Vovó Zita!

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