Descubra o Segredo da Torta de Frango Mais Fofinha que Você Já Experimentou!
Se você está em busca de uma receita prática, saborosa e com aquele gostinho de casa de vó, chegou ao lugar certo! Esta torta de frango de liquidificador fofinha é perfeita para servir em qualquer ocasião, seja um almoço rápido, um lanche da tarde ou até mesmo uma reunião com amigos. Com uma massa leve e macia e um recheio suculento de frango, esta receita vai conquistar todos os paladares!
Ingredientes da Torta de Frango de Liquidificador:
Para a Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo (preferencialmente de girassol ou milho)
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto (aproximadamente 1 colher de chá)
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional, para um toque especial)
Para o Recheio:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate picado sem sementes
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- Azeitonas picadas a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para refogar
Modo de Preparo:
Preparando a Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, continuando a bater.
- Acrescente o sal e o queijo parmesão ralado, se estiver usando.
- Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar. Reserve.
Preparando o Recheio:
- Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e o tomate picado, mexendo bem.
- Junte o molho de tomate, o milho, a ervilha, as azeitonas e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Cozinhe por alguns minutos, apenas para apurar os sabores. Desligue o fogo e reserve.
Montagem da Torta:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
- Espalhe o recheio de frango uniformemente sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até a torta estar dourada e firme ao toque.
Uma Receita que Aconchega e Satisfaz!
Essa torta de frango de liquidificador fofinha é daquelas receitas que trazem conforto e sabor em cada pedaço. Perfeita para qualquer momento, ela combina ingredientes simples com um preparo rápido, garantindo um prato delicioso e com aquele toque especial que só as receitas de família têm!
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