Aprenda a fazer um delicioso Cuscuz de Camarão Cremoso com leite de coco e temperos irresistíveis. Fácil, saboroso e perfeito para qualquer ocasião! 🍤😋
Se você ama frutos do mar e quer uma receita prática, saborosa e irresistível, o Cuscuz de Camarão é a escolha perfeita! Com uma textura macia, um toque de leite de coco e temperos que realçam o sabor do camarão, esse prato típico brasileiro conquista qualquer paladar. Além disso, ele é ideal para servir em ocasiões especiais ou até mesmo no dia a dia.
Aprenda agora como preparar essa delícia e arrase na cozinha!
Cuscuz de Camarão
Ingredientes:
- 5 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola grande picada
- 1 pimentão verde em cubos
- 1 colher (chá) de colorau
- 4 tomates em cubos
- 500 ml de leite de coco
- 1 vidro de palmito picado com a água (400g)
- 1 lata de ervilha com a água
- 500g de camarão miúdo sem casca
- Sal, molho de pimenta e cheiro-verde picado a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho
- ½ xícara (chá) de farinha de mandioca
- 4 ovos cozidos (reserve fatias para decorar e pique o restante)
- Óleo para untar
- Camarão e palmito para decorar
Modo de Preparo:
🔥 Passo a passo para um cuscuz perfeito
1️⃣ Aqueça o óleo em uma panela grande e refogue a cebola por 3 minutos.
2️⃣ Adicione o pimentão e o colorau, mexa bem e refogue por mais 3 minutos.
3️⃣ Acrescente o tomate, o leite de coco, o palmito com a água, a ervilha com a água e o camarão. Deixe ferver.
4️⃣ Tempere com sal e molho de pimenta a gosto.
5️⃣ Cozinhe por mais 3 minutos e, aos poucos, despeje a farinha de milho e a farinha de mandioca, mexendo até a mistura soltar do fundo da panela.
6️⃣ Acrescente os ovos picados e o cheiro-verde e misture bem.
7️⃣ Unte uma forma de buraco no meio (30 cm de diâmetro) e decore com fatias de ovo, camarão e palmito.
8️⃣ Despeje a mistura na forma e deixe descansar por 1 hora.
9️⃣ Desenforme e sirva!
O Cuscuz de Camarão é um prato cheio de sabor, tradição e simplicidade. Seja para um almoço especial em família ou para inovar no cardápio do dia a dia, essa receita é garantia de sucesso. O melhor de tudo? Ele pode ser servido quente ou frio e fica ainda mais gostoso acompanhado de uma salada fresca.
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