Enroladinho de Filé de Frango Com Presunto e Muçarela Assado

Enroladinho de Filé de Frango Essa Receita Prática E Versátil Pode Ser Servida Como Petisco

Se você está em busca de uma receita prática, saborosa e que vai agradar a todos, o enroladinho de filé de frango é a escolha perfeita. Essa iguaria é versátil e pode ser servida como petisco, acompanhamento ou até mesmo como prato principal.

Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você poderá preparar um enroladinho de dar água na boca. Aproveite para surpreender seus convidados ou a sua família com essa delícia!

Enroladinho de Filé de Frango Com Presunto E Muçarela

Ingredientes:

1 kg de filé de peito de frango fatiado
3 dentes de alho picado
1 limão (apenas o sumo)
Sal a gosto
200 g de bacon em fatias
Palitos para petiscos
Margarina (o suficiente para untar)

Recheio

150 g de muçarela fatiada
150 g de presunto magro fatiado
2 colheres (sopa) de maionese pronta
1/2 cenoura cortadas em palitos pequenos
1 e 1/2 xícara (chá) de sumo de laranja
2 colheres (sopa) de azeite

Molho de laranja

2 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola ralada
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de sumo de laranja

Modo de Preparo:

Enroladinhos

Tempere os filés de peito de frango com o alho, o sal e o sumo de limão. Reserve.
Sobre uma superfície lisa, coloque uma fatia de filé de frango, passe uma fina camada de maionese e adicione uma fatia de presunto, uma fatia de muçarela e 2 ou 3 palitos de cenoura.
Em seguida, enrole os filés em formato de rocambole, envolva uma fatia de bacon e prenda com o palito.
Repita o processo com as outras fatias de filé.
Coloque os enroladinhos em uma assadeira untada com margarina, despeje o sumo da laranja e regue com o azeite.
Leve para assar em forno preaquecido em temperatura alta (200°C) por 40 minutos ou até dourar.
Sirva com o molho de laranja.

Molho de laranja

Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola ralada
Acrescente o sumo de laranja e o amido de milho, mexendo por aproximadamente 5 minutos ou até engrossar.
Sirva o molho como acompanhamento dos enroladinhos.

Dica: Para dar outro sabor, substitua o sumo de laranja pela a mesma quantidade pela cerveja branca ou vinho branco.

Pronto! Agora você tem um delicioso enroladinho de filé de frango para saborear. Esta receita é perfeita para happy hour, para servir em festas ou até mesmo para um almoço ou jantar especial. A combinação do frango com queijo e presunto garante um sabor irresistível.

Você também pode variar a receita adicionando outros ingredientes de sua preferência, como tomate seco, azeitonas ou ervas aromáticas. Solte a sua criatividade na cozinha e experimente diferentes combinações para deixar o enroladinho ainda mais especial.

Agora que você sabe como preparar um enroladinho de filé de frango delicioso, não perca tempo e coloque a mão na massa. Surpreenda a todos com esta receita maravilhosa e aproveite momentos de sabor e alegria com quem você ama. Bom apetite!

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