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Receita de Fricassê de Frango com Creme de Milho: Sabor e Praticidade em um Só Prato

Fricassê de Frango com Creme de Milho: Receita Fácil e Saborosa para o Dia a Dia

Se você está em busca de uma receita que combine sabor e praticidade, o fricassê de frango com creme de milho é a escolha perfeita. Este prato é uma ótima opção para o almoço ou jantar, sendo fácil de preparar e agradando a todos os paladares.

Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo para fazer um fricassê de frango irresistível, além de dicas para deixá-lo ainda mais saboroso.

Receita de Fricassê de Frango com Creme de Milho

Fricassê de Frango com Creme de Milho
Fricassê de Frango com Creme de Milho

Fricassê de frango ingredientes:

Antes de começar, é importante reunir todos os ingredientes necessários. Para o fricassê de frango com creme de milho, você vai precisar de:

Frango cremoso

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 peito de frango
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 200 ml de leite de coco

Creme de milho

  • 1 lata de milho
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

Batata-doce palha

  • 2 batatas-doces
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Finalização

• 1 xícara (chá) de muçarela ralada

Modo de Preparo:

Frango cremoso

  1. Na panela de pressão, aqueça o óleo e doura o frango.
  2. Acrescente água (o suficiente para cobrir o frango).
  3. Tampe e deixe cozinhar por 20 minutos.
  4. Retire e desfie a carne.
  5. Derreta a margarina e refogue o alho e a cebola.
  6. Acrescente o tomate e refogue até murchar.
  7. Junte o frango e misture bem.
  8. Finalize com o leite de coco e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Creme de milho

  1. Derreta a margarina e doure a cebola e o alho.
  2. Acrescente a farinha e mexa bem por 2 minutos.
  3. Despeje o milho e refogue por 3 minutos.
  4. Junte o creme de leite e deixe cozinhar por mais 10 minutos em fogo baixo.
  5. Tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada.
  6. Bata tudo no liquidificador para obter o creme.

Batata-doce palha:

  1. Rale as batatas em um ralador grosso.
  2. Misture bem com o azeite e espalhe em uma assadeira antiaderente.
  3. Leve ao forno baixo por cerca de 20 minutos ou até ficarem douradas.
  4. Retire do forno e espere esfriar para ficarem crocantes e soltar da assadeira.
  5. Tempere com sal e pimenta.

Montagem

  1. No fundo de uma travessa, distribua o frango.
  2. Cubra com o creme de milho e a muçarela.
  3. Leve ao forno até gratinar.
  4. Finalize com a batata-doce e sirva.

Rende: 4 porções Calorias: 481 por porção

Dicas para um Fricassê de Frango Perfeito

  1. Varie os queijos: Você pode substituir o queijo muçarela por queijo parmesão ralado para um toque extra de sabor.
  2. Acrescente legumes: Para uma versão mais nutritiva, adicione legumes cozidos como cenoura e ervilha ao frango desfiado.
  3. Use frango temperado: Se preferir, você pode usar sobras de frango assado ou grelhado para dar ainda mais sabor ao seu fricassê.
  4. Creme de leite fresco: Experimente usar creme de leite fresco ao invés de creme de leite de lata para uma textura mais cremosa e rica.

Benefícios do Fricassê de Frango

O fricassê de frango com creme de milho não é apenas delicioso, mas também oferece diversos benefícios. O frango é uma excelente fonte de proteínas, essencial para a manutenção e crescimento muscular. O milho, por sua vez, é rico em fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino, além de vitaminas e minerais importantes para a saúde.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso fricassê de frango com creme de milho, está na hora de colocar a mão na massa e surpreender sua família e amigos com este prato irresistível. Siga as nossas dicas e aproveite cada momento na cozinha. Bom apetite!

E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!

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