Moqueca de peixe tilápia ao leite de coco e azeite de dendê
Aprenda como fazer uma moqueca de peixe tilápia, extremamente saborosa
Se você gosta de peixe, você tem que experimentar a moqueca de tilápia. Essa receita tem entre seus ingredientes o leite de coco e azeite de dendê que dão um sabor irresistível à moqueca.
Veja a receita!
Moqueca de peixe tilápia
Ingredientes:
500 g de filé de tilápia
2 batatas inglesas médias, descascadas e cortadas em rodelas grossas
1 cebola grande, cortada em rodelas grossas
1 tomate grande, cortado em rodelas grossas
1 pimentão verde pequeno, cortado em rodelas grossas
Tempere os filés de tilápia com sal e limão e reserve por 15 minutos.
Pegue uma panela (média) que caiba todos os ingredientes.
Forre a panela com as batatas, depois coloque os filés de tilápia e metade da cebola.
Em seguida, disponha a metade do tomate e a metade do pimentão.
Continue fazendo camadas, na mesma ordem, com o restante destes ingredientes, de forma que fiquem organizados e com boa aparência.
Derrame por cima o suco do limão que sobrou dos filés, o azeite de dendê e 50 ml de leite de coco.
Salpique pimenta calabresa a gosto.
Coloque no fogo baixo, com a panela totalmente tampada.
Deixe cozinhar por 15 minutos e coloque o restante do leite de coco e a margarina.
Atenção! A cada 5 minutos, aproximadamente, chacoalhe a panela, de um lado para o outro, para que as batatas não grudem no fundo.
Cuidado para não deixar queimar, sempre mantenha o fogo baixo.
Após 45 minutos aproximadamente desligue o fogo e salpique cheiro verde a gosto.
Dica: Sirva com arroz branco e almeirão.
Bem, agora que você já tem a receita da moqueca de peixe, não deixe de experimentar. Faça para sua família ou amigos e vai receber vários elogios.
E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!
