Um alimento tradicionalmente consumido na época do Natal, o panetone recheado é de origem milanesa, região noroeste da Itália. Porém, existem várias lendas que tentam explicar a sua origem.
Durante sua fabricação, a massa passa por um processo de fermentação natural, que busca garantir que o panetone fique com uma consistência macia. Com o passar do tempo, a receita sofreu diversas inovações e aprimoramentos que deram origem a versões como Chocotone, Sorvetone e Colomba Pascal, variações mais conhecidas da receita.
Hoje vou trazer umas das receitas mais procuradas: o panetone recheado gotas de chocolate. Só de falar já deu vontade de comer um pedaço!
Então vamos a receita:
Misture todos os ingredientes e deixe descansar por 30 minutos. Reserve.
Dica: Você pode substituir as gotas de chocolate por nozes, damascos ou frutas cristalizadas.
Bem, agora que você já tem a receita do panetone recheado com gotas de chocolate, prepare e presenteie todos neste natal! E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!
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