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Arroz Doce Com Calda De Gengibre, Delicioso

Arroz Doce Cremoso Com Calda de Gengibre Essa É A Melhor Receita Que Eu Já Fiz

Bem-vindo(a) à nossa deliciosa jornada culinária, onde vamos explorar uma versão irresistível do clássico arroz doce. Prepare-se para uma experiência deliciosa de sabores, pois nesta receita, elevamos o arroz doce tradicional a um patamar ainda mais especial com a adição de uma calda de gengibre maravilhosa.

Não é apenas um sobremesa, mas uma mistura de aromas e gostos que certamente conquistarão seu paladar. Siga conosco nesta aventura gastronômica e descubra como transformar ingredientes simples em uma sobremesa surpreendente.

Arroz Doce Com Calda De Gengibre

Arroz Doce Com Calda De Gengibre
Arroz Doce Com Calda De Gengibre

Ingredientes:

Arroz

  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 pedaço de casca de limão
  • 1 pedaço de canela em pau
  • 4 gemas peneiradas (60 g)
  • 1½ litro de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 caixinha de creme de leite

Calda

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de gengibre picado
  • 3 cravos
  • 1 pedaço de canela em pau
  • 1 maçã pequena picada
  • 1 pedaço de casca de laranja
  • 1 xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de cachaça

Modo de preparo:

Arroz

  1. Numa panela, adicione o arroz, a água, a casca de limão e a canela.
  2. Tampe parcialmente e cozinhe em fogo baixo, até secar.
  3. Junte o açúcar e o leite e cozinhe por 10 minutos.
  4. Em uma tigela, misture as gemas com 1 concha do líquido da panela, mexendo bem e tomando cuidado para não talhar.
  5. Junte as gemas misturadas ao arroz e cozinhe até ficar levemente cremoso.
  6. Adicione o creme de leite e misture delicadamente.
  7. Espere amornar e reserve em geladeira por pelo menos 2 horas.

Calda

  1. Numa panela, adicione o açúcar o gengibre, o cravo e a canela e mexa até começar a caramelizar.
  2. Adicione a maçã, a água e a cachaça e mexa bem.
  3. Deixe apurar até o caramelo se dissolver por completo e engrossar levemente.
  4. Espere esfriar e passe pela peneira.
  5. Sirva com o arroz doce.

Chegamos ao fim desta jornada culinária, esperando que tenha desfrutado tanto quanto nós ao criar este arroz doce com calda de gengibre. Uma combinação perfeita entre a tradição e a inovação, esta receita proporciona um toque contemporâneo a um clássico amado. Se você procura uma sobremesa que conquiste todos os sentidos, experimente esta criação única e surpreenda-se com a explosão de sabores.

Deixe-se envolver pela doçura do arroz e pela picância suave do gengibre, criando momentos inesquecíveis à mesa. Faça desta receita o seu próprio ritual culinário e encante seus convidados com um arroz doce que vai além das expectativas.

E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!

Veja também a receita: Sonho de Doce de Leite, receita caseira. Você vai amar!

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