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Biscoito Beliscão Com Goiabada

Como fazer biscoito beliscão com goiabada uma delícia da vovó

Biscoito beliscão com goiabada é uma deliciosa combinação de sabores e texturas. O beliscão é um tipo de biscoito crocante, em forma de meia-lua, recheado com goiabada. A goiabada é uma sobremesa brasileira feita a partir de goiabas cozidas e açúcar, resultando em uma geleia espessa e doce.

Para preparar biscoito beliscão com goiabada, você pode seguir os passos a seguir:

Biscoito Beliscão Com Goiabada

Beliscão com goiabada

Ingredientes:

  • 250 g de manteiga sem sal gelada
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 500 g de farinha de trigo
  • 400 g de goiabada firme cortada em tiras finas

Para polvilhar

  • 2 ½ xícaras (chá) de açúcar

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Modo de preparo:

  1. Numa tigela, adicione a manteiga, o açúcar, o sal e o leite e misture bem.
  2. Junte a farinha, aos poucos, amassando com as pontas dos dedos até obter uma massa macia e que solte das mãos.
  3. Com um rolo, abra a massa entre dois sacos plásticos próprios para alimentos e corte quadrados de 3 cm X 3cm.
  4. Coloque um pedaço de goiabada no centro de cada quadrado e una as duas pontas na diagonal, apertando bem a massa para não abrir.
  5. Distribua os biscoitinhos em uma assadeira sem untar e leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente.
  6. Retire os biscoitos do forno e passe-os pelo açúcar.

O resultado será uma combinação deliciosa de massa crocante e recheio doce e frutado da goiabada. Esses biscoitos são populares no Brasil e podem ser apreciados como lanches ou sobremesas. Aproveite!

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