Surpreenda sua mãe com um delicioso bolo coração
Quando chega o Dia das Mães, é sempre bom preparar algo especial para homenagear aquela pessoa que nos deu tanto amor e cuidado ao longo da vida. E que tal surpreendê-la com um delicioso bolo coração especial?
Nesta receita, vou te ensinar passo a passo como fazer esse bolo incrível que certamente vai encantar a sua mãe.
Bolo Coração Especial
![Bolo Coração Especial](https://i0.wp.com/vovozitareceitas.com/wp-content/uploads/2024/05/Bolo-Coracao-chocolate-1.jpg?resize=1024%2C683&ssl=1)
Massa
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 5 ½ colheres (sopa) de açúcar
- 2 ovos
- 7 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
- 6 ½ colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 ½ colheres (sopa) de leite
- ½ colher (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura
- 60 g de chocolate ao leite
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
Decoração
- Confeito de cereal de chocolate
- Pó para decoração rosa
Modo de preparo:
Massa:
- Na batedeira, bata a margarina com o açúcar.
- Adicione os ovos e misture bem.
- Acrescente o chocolate junto com a farinha, intercalando com o leite e batendo até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture.
- Transfira para uma forma tipo ballerine em formato de coração (18 x 20 x 4,5cm), untada, e leve ao forno, preaquecido, até assar e dourar.
- Desenforme frio.
Cobertura:
Derreta o chocolate com o creme de leite e misture para obter uma ganache homogênea.
Decoração:
Misture o cereal com o pó para decoração, até tingir completamente.
Montagem e finalização:
- Disponha o bolo sobre um prato, com a cavidade virada para cima.
- Despeje a ganache sobre a cavidade e decore com o cereal colorido.
Dicas para deixar o bolo ainda mais especial:
Além da receita básica, você pode adicionar alguns ingredientes extras para deixar o bolo coração ainda mais especial e saboroso. Aqui estão algumas sugestões:
- Recheio de brigadeiro: faça um brigadeiro cremoso e utilize-o para rechear o bolo antes de cobrir com a massa de chocolate.
- Cobertura de ganache: prepare uma ganache de chocolate meio amargo e cubra todo o bolo, adicionando alguns morangos frescos para decorar.
- Calda de frutas vermelhas: prepare uma calda com frutas vermelhas, como morangos, framboesas e amoras, e regue o bolo antes de servir.
Preparar um bolo coração especial para o Dia das Mães é uma forma carinhosa de demonstrar todo o amor e gratidão que sentimos por essa pessoa tão importante em nossas vidas. Com essa receita simples e deliciosa, tenho certeza de que você vai surpreender sua mãe e deixar esse dia ainda mais especial. Aproveite o momento na cozinha e divirta-se preparando essa gostosura!
E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!
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