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Bolo Coração, Especial Para o Dia das Mães

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Surpreenda sua mãe com um delicioso bolo coração

Quando chega o Dia das Mães, é sempre bom preparar algo especial para homenagear aquela pessoa que nos deu tanto amor e cuidado ao longo da vida. E que tal surpreendê-la com um delicioso bolo coração especial?

Nesta receita, vou te ensinar passo a passo como fazer esse bolo incrível que certamente vai encantar a sua mãe.

Bolo Coração Especial

Bolo Coração Especial

    Massa

    • 4 colheres (sopa) de margarina
    • 5 ½ colheres (sopa) de açúcar
    • 2 ovos
    • 7 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
    • 6 ½ colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 4 ½ colheres (sopa) de leite
    • ½ colher (sopa) de fermento químico em pó

    Cobertura

    • 60 g de chocolate ao leite
    • 4 colheres (sopa) de creme de leite

    Decoração

    • Confeito de cereal de chocolate
    • Pó para decoração rosa

    Modo de preparo:

    Massa:

    1. Na batedeira, bata a margarina com o açúcar.
    2. Adicione os ovos e misture bem.
    3. Acrescente o chocolate junto com a farinha, intercalando com o leite e batendo até obter uma massa homogênea.
    4. Adicione o fermento em pó e misture.
    5. Transfira para uma forma tipo ballerine em formato de coração (18 x 20 x 4,5cm), untada, e leve ao forno, preaquecido, até assar e dourar.
    6. Desenforme frio.

    Cobertura:

    Derreta o chocolate com o creme de leite e misture para obter uma ganache homogênea.

    Decoração:

    Misture o cereal com o pó para decoração, até tingir completamente.

    Montagem e finalização:

    1. Disponha o bolo sobre um prato, com a cavidade virada para cima.
    2. Despeje a ganache sobre a cavidade e decore com o cereal colorido.

    Dicas para deixar o bolo ainda mais especial:

    Além da receita básica, você pode adicionar alguns ingredientes extras para deixar o bolo coração ainda mais especial e saboroso. Aqui estão algumas sugestões:

    • Recheio de brigadeiro: faça um brigadeiro cremoso e utilize-o para rechear o bolo antes de cobrir com a massa de chocolate.
    • Cobertura de ganache: prepare uma ganache de chocolate meio amargo e cubra todo o bolo, adicionando alguns morangos frescos para decorar.
    • Calda de frutas vermelhas: prepare uma calda com frutas vermelhas, como morangos, framboesas e amoras, e regue o bolo antes de servir.

    Preparar um bolo coração especial para o Dia das Mães é uma forma carinhosa de demonstrar todo o amor e gratidão que sentimos por essa pessoa tão importante em nossas vidas. Com essa receita simples e deliciosa, tenho certeza de que você vai surpreender sua mãe e deixar esse dia ainda mais especial. Aproveite o momento na cozinha e divirta-se preparando essa gostosura!

    E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!

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