Bolo Coração Especial Para o Dia das Mães

Surpreenda sua mãe com um delicioso bolo coração

Quando chega o Dia das Mães, é sempre bom preparar algo especial para homenagear aquela pessoa que nos deu tanto amor e cuidado ao longo da vida. E que tal surpreendê-la com um delicioso bolo coração especial?

Nesta receita, vou te ensinar passo a passo como fazer esse bolo incrível que certamente vai encantar a sua mãe.

Bolo Coração Especial

Massa

4 colheres (sopa) de margarina
5 ½ colheres (sopa) de açúcar
2 ovos
7 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
6 ½ colheres (sopa) de farinha de trigo
4 ½ colheres (sopa) de leite
½ colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

60 g de chocolate ao leite
4 colheres (sopa) de creme de leite

Decoração

Confeito de cereal de chocolate
Pó para decoração rosa

Modo de preparo:

Massa:

Na batedeira, bata a margarina com o açúcar.
Adicione os ovos e misture bem.
Acrescente o chocolate junto com a farinha, intercalando com o leite e batendo até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento em pó e misture.
Transfira para uma forma tipo ballerine em formato de coração (18 x 20 x 4,5cm), untada, e leve ao forno, preaquecido, até assar e dourar.
Desenforme frio.

Cobertura:

Derreta o chocolate com o creme de leite e misture para obter uma ganache homogênea.

Decoração:

Misture o cereal com o pó para decoração, até tingir completamente.

Montagem e finalização:

Disponha o bolo sobre um prato, com a cavidade virada para cima.
Despeje a ganache sobre a cavidade e decore com o cereal colorido.

Dicas para deixar o bolo ainda mais especial:

Além da receita básica, você pode adicionar alguns ingredientes extras para deixar o bolo coração ainda mais especial e saboroso. Aqui estão algumas sugestões:

Recheio de brigadeiro: faça um brigadeiro cremoso e utilize-o para rechear o bolo antes de cobrir com a massa de chocolate.
Cobertura de ganache: prepare uma ganache de chocolate meio amargo e cubra todo o bolo, adicionando alguns morangos frescos para decorar.
Calda de frutas vermelhas: prepare uma calda com frutas vermelhas, como morangos, framboesas e amoras, e regue o bolo antes de servir.

Preparar um bolo coração especial para o Dia das Mães é uma forma carinhosa de demonstrar todo o amor e gratidão que sentimos por essa pessoa tão importante em nossas vidas. Com essa receita simples e deliciosa, tenho certeza de que você vai surpreender sua mãe e deixar esse dia ainda mais especial. Aproveite o momento na cozinha e divirta-se preparando essa gostosura!

E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!