BOLOS DECORADOS - ESCOLA DE BOLO BY MARRARA 3.0

ASSISTA O VÍDEO!

Bolo red velvet com cobertura de chocolate, um dos bolos mais pedidos em casas especializadas em bolos

Escrito por Vovó Zita
em 12/04/2019

Compartilhe agora mesmo:

Bolo de veludo vermelho com cobertura de chocolate, essa receita é para você fazer e vender

Bolo red velvet ou bolo de veludo vermelho? O modo de escrever não importa, o que importa mesmo e o sabor e a fineza desse bolo.

O bolo de veludo vermelho é um tipo de doce bonito de olhar e gostoso de comer. A sua massa avermelhada, uma cor vibrante, e a sua cobertura de chocolate deixam esse bolo ainda mais irresistível.

Veja a receita dessa maravilha que é um dos bolos mais pedidos nas lojas especializadas em bolos.

Bolo red velvet

Bolo red velvet com cobertura de chocolate aqui está a receita

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos Rendimento: 3 unidades

Ingredientes:

  • 4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/3 de xícara (chá) de cacau em pó
  • 3 e 1/3 de xícara (chá) de açúcar cristal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de corante em gel vermelho
  • 1 e 3/4 de pote de iogurte natural (170g cada)
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de manteiga sem sal
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
  • Desmoldante para untar

Cobertura:

  • 150 g de chocolate meio amargo derretido
  • 1/2 caixa de creme de leite (100g)
  • 50 g de chocolate branco picado
  • 1/4 de caixa de creme de leite (50g)

Bolo red velvet ou bolo de veludo vermelho

Modo de preparo da massa:

  1. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau e acrescente o açúcar cristal, o fermento e o sal.
  2. À parte, misture o corante no iogurte e a manteiga, acrescente a água com a essência de baunilha e os ovos.
  3. Adicione as misturas líquidas aos ingredientes secos e bata até homogenizar.
  4. Junte o vinagre com o bicarbonato e misture à massa.
  5. Unte 3 fôrmas de buraco no meio pequenas, pinceladas com desmoldante.
  6. Divida a massa entre as fôrmas e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora ou quando espetar um palito no bolo e este sair limpo.

Modo de preparo da cobertura de chocolate

Para a cobertura do bolo red velvet, misture o chocolate meio amargo derretido com 1/2 caixa de creme de leite e reserve. Faça o mesmo com o chocolate branco e o restante do creme de leite.

Desenforme o bolo e, no momento de entregar sua encomenda, despeje primeiro a cobertura de chocolate meio amargo e, em seguida, faça riscos decorativos com a calda branca. Entregue o bolo.

Se você tem interesse na venda desse bolo, na data de hoje, 12/2019, o preço de custo fica aproximadamente no valor R$ 8,00 e o preço sugerido para venda é de R$ 25,00 cada bolo. Uma ótima margem de lucro não é mesmo?

Um baixo investimento com retorno acima de 100% de lucro, nada mal! Tenha mais receitas de bolos lucrativos clicando aqui!

Gostou dessa receita? Curta e compartilhe essa receita na sua redes sociais! Abraço, até a próxima receita.

Compartilhe agora mesmo:

Você vai gostar também:

Para enviar seu comentário, preencha os campos abaixo:

Deixe uma resposta


*


*


Seja o primeiro a comentar!

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Importante: Este site faz uso de cookies que podem conter informações de rastreamento sobre os visitantes.