Como fazer a receita de lasanha de frango simples, fácil e gostosa
A lasanha é um prato apreciado na nossa culinária. Por isso vou te passar com muito carinho a receita da lasanha de frango cremosa com abobrinha ao molho de requeijão.
Então vamos lá! Você vai precisar de peito de frango, abobrinha, queijo parmesão, leite, creme de leite, queijo gorgonzola, catupiri e massa para lasanha. Veja todos os ingredientes e forma de preparar logo abaixo.
Lasanha de frango cremosa com abobrinha ao molho de requeijão
Ingredientes da lasanha:
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1 abobrinha italiana ralada
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola cortada em cubos pequenos
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates cortados em cubos pequenos
- 500 g de massa para lasanha cozida al dente
- Queijo parmesão ralado (para polvilhar)
- Manjericão, sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Ingredientes do molho:
- 1 litro de leite
- 1 litro de creme de leite fresco
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de queijo gorgonzola
- 1/2 xícara (chá) de catupiri
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em leite frio (o suficiente)
- Sal a gosto
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Modo de preparo:
Recheio
- Aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho até dourar.
- Em seguida, junte o frango desfiado e a abobrinha ralada, misturando bem.
- Deixe cozinhar por 3 minutos.
- Adicione o tomate e o manjericão e cozinhe por 5 minutos.
- Tempere a gosto e reserve.
Molho
- Leve ao fogo o leite, o creme de leite, a manteiga e os queijos e deixe cozinhar até ferver, mexendo sempre.
- Tempere a gosto, junte o amido de milho e mexa bem até engrossar.
Montagem da lasanha de frango cremoso
- Em um refratário, distribua um pouco de molho.
- Intercale com uma camada de massa, uma camada de recheio de frango.
- Repita o processo até acabarem os ingredientes, sendo a última camada de molho.
- Para finalizar, polvilhe o queijo parmesão ralado na superfície.
- Leve a lasanha ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos ou até aquecer.
Agora que você já aprendeu como preparar lasanha de frango cremosa com abobrinha ao molho de requeijão, não deixe de preparar para sua família e amigos.
E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!
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