Como fazer pastel de forno com creme de galinha e massa de guaraná
Procurando um salgadinho diferente para o lanche? Olha essa receita de pastel de forno com creme de galinha.
Bom demais! Você tem que experimentar essa receita também. Anote aí!
Pastel de forno com creme de galinha e massa de guaraná
![Pastel de forno](https://i0.wp.com/vovozitareceitas.com/wp-content/uploads/2022/08/pastel-de-forno.jpg?resize=940%2C788&ssl=1)
Ingredientes
Para a massa:
- 1 lata de refrigerante de guaraná
- 500g de farinha de trigo
- 300g de manteiga amolecida
- Sal a gosto
- 1 gema de ovo (para pincelar)
Para o recheio de frango:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada
Veja também:
- Pastelão de forno com mortadela defumada e muçarela
- Bolinho de bacalhau: receita bem simples e gostosa
- Risole de camarão, massa leve e recheio cremoso
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Modo de preparo do pastel de forno
Massa:
- Comece preparando a massa de pastel de guaraná: coloque todos os ingredientes da massa em uma tigela (o guaraná, a farinha, a manteiga e o sal) e misture bem.
- Amasse até desgrudar das mãos, modele em forma de bola e deixe descansar por 30 minutos.
Dica: você pode preparar esta massa na mão ou com batedeira.
Recheio:
- Enquanto a massa descansa, prepare o recheio de frango: coloque cebola picada e o azeite numa panela e leve ao fogo até a cebola começar a dourar.
- Junte o frango desfiado e farinha no refogado da cebola e misture.
- Enquanto mexe adicione o leite aos poucos e continue mexendo até espessar – o resultado será um recheio de frango cremoso ao molho branco.
- Prove e acerte o sabor com sal e pimenta do reino a gosto.
- Desligue o fogo e finalize com salsinha.
Montagem: do pastel:
- Abra a massa de pastel usando um rolo.
- Corte a massa em forma de discos com um cortador de massa, ou utilizando um copo.
- No centro de cada disco de massa, coloque um pouco do recheio de frango.
- Feche a massa e pincele com a gema de ovo batida.
- Coloque os pastéis num tabuleiro untado ou forrado com papel manteiga e leve ao forno a 200°C por 20 minutos ou até ficarem douradinhos.
Bem, agora que você já tem a receita do pastel de forno com creme de galinha, não deixe de experimentar. Faça para sua família ou amigos e vai receber vários elogios.
E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback. Isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!
Veja também a receita: Risole de camarão
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