Pastel de forno - Vovó Zita Receitas

Como fazer pastel de forno com creme de galinha e massa de guaraná

Procurando um salgadinho diferente para o lanche? Olha essa receita de pastel de forno com creme de galinha.

Bom demais! Você tem que experimentar essa receita também. Anote aí!

Pastel de forno com creme de galinha e massa de guaraná

Ingredientes

Para a massa:

1 lata de refrigerante de guaraná
500g de farinha de trigo
300g de manteiga amolecida
Sal a gosto
1 gema de ovo (para pincelar)

Para o recheio de frango:

500g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Salsinha picada

Veja também:

Modo de preparo do pastel de forno

Massa:

Comece preparando a massa de pastel de guaraná: coloque todos os ingredientes da massa em uma tigela (o guaraná, a farinha, a manteiga e o sal) e misture bem.
Amasse até desgrudar das mãos, modele em forma de bola e deixe descansar por 30 minutos.
Dica: você pode preparar esta massa na mão ou com batedeira.

Recheio:

Enquanto a massa descansa, prepare o recheio de frango: coloque cebola picada e o azeite numa panela e leve ao fogo até a cebola começar a dourar.
Junte o frango desfiado e farinha no refogado da cebola e misture.
Enquanto mexe adicione o leite aos poucos e continue mexendo até espessar – o resultado será um recheio de frango cremoso ao molho branco.
Prove e acerte o sabor com sal e pimenta do reino a gosto.
Desligue o fogo e finalize com salsinha.

Montagem: do pastel:

Abra a massa de pastel usando um rolo.
Corte a massa em forma de discos com um cortador de massa, ou utilizando um copo.
No centro de cada disco de massa, coloque um pouco do recheio de frango.
Feche a massa e pincele com a gema de ovo batida.
Coloque os pastéis num tabuleiro untado ou forrado com papel manteiga e leve ao forno a 200°C por 20 minutos ou até ficarem douradinhos.

Bem, agora que você já tem a receita do pastel de forno com creme de galinha, não deixe de experimentar. Faça para sua família ou amigos e vai receber vários elogios.

E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback. Isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!

Veja também a receita: Risole de camarão