Receita de Purê de Batata: Simples e Fácil de Fazer

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Receita de Purê de Batata: Simples e Fácil de Fazer

Purê de Batata Cremoso e Saboroso: A Receita Infalível da Vovó Zita

Nada mais gostoso do que um purê de batata cremoso, daqueles que fixa o sabor na boca e lembram as refeições deliciosas feitas pela vovó. Se você está procurando uma receita de purê de batata que seja simples de fazer, mas com um sabor irresistível, você está no lugar certo.

Hoje, no blog Vovó Zita Receitas, vou compartilhar todos os segredos para preparar um purê de batata perfeito, que vai conquistar o paladar de toda a família. Vamos lá?

Ingredientes Frescos e Simples para um Purê de Batata Perfeito

receita de purê de batata

Ingredientes:

  • 1 kg de batatas (preferencialmente Asterix ou Yukon Gold)
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1/2 xícara de leite integral
  • 1/4 de xícara de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Noz-moscada ralada na hora (opcional)
  • Cebolinha picada para decorar (opcional)

Passo a Passo: Como Fazer o Melhor Purê de Batata da Sua Vida

Modo de Preparo:

  1. Prepare as Batatas: Lave, descasque e corte as batatas em pedaços uniformes. Coloque-as em uma panela grande com água suficiente para cobrir todas as batatas. Adicione uma pitada generosa de sal e leve ao fogo alto.
  2. Cozinhe as Batatas: Deixe as batatas cozinharem por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que fiquem macias ao serem espetadas com um garfo. Cuidado para não cozinhar demais, para evitar um purê aguado.
  3. Escorra e Amasse: Escorra bem as batatas e, ainda quentes, passe-as por um espremedor ou amasse-as com um amassador de batatas até obter uma textura lisa e sem grumos.
  4. Adicione a Manteiga e o Leite: Em uma panela separada, aqueça a manteiga e o leite juntos, mas sem deixar ferver. Adicione a mistura quente às batatas amassadas, mexendo delicadamente até que o purê fique cremoso e homogêneo.
  5. Incorpore o Creme de Leite: Para dar um toque extra de cremosidade, adicione o creme de leite e misture bem. Tempere com sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz-moscada, se desejar.
  6. Finalize e Sirva: Transfira o purê para uma travessa, decore com cebolinha picada e sirva imediatamente, acompanhado do seu prato principal favorito.

Purê de batata prato simples e delicioso

Esse purê de batata cremoso é o acompanhamento perfeito para qualquer refeição, e com certeza vai impressionar a todos. Com ingredientes simples e frescos, o segredo está no carinho e na técnica ao prepará-lo. Experimente essa receita e sinta o sabor de um prato que é pura tradição!

Gostou dessa receita de purê de batata? Não deixe de explorar outras receitas deliciosas no blog Vovó Zita Receitas! Aqui, você encontrará uma variedade de pratos que trazem o sabor e o carinho das receitas caseiras. Clique e descubra mais delícias!

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