Torta de brigadeiro e morango

Torta de brigadeiro e morango uma sobremesa de dá água na boca.

Quando a receita leva brigadeiro não tem como dar errado! Agora imagine o encontro do morango com o brigadeiro. Ai fica muito difícil de resistir. Então você vai ter que experimentar a Torta de brigadeiro e morango e sentir o gostinho de quero mais!

Veja abaixo como preparar uma torta de brigadeiro e morango muito simples e prática.

Ingredientes:

Massa:

5 ovos
1 copo de açúcar
1/4 copo de óleo
1/2 copo de chocolate em pó
2 copos de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 copo de água quente

Recheio:

2 latas de leite condensado
8 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres (chá) de margarina
2 latas de creme de leite sem soro

Decoração

Chocolate em barra
Chocolate granulado
Quantidade fica ao seu critério

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Modo de fazer torta de brigadeiro com morango:

Massa:

Bata as claras em neve e, depois, acrescente as gemas e bata.
Junte o açúcar, o óleo e o chocolate e bata novamente.
Desligue a batedeira e misture a farinha e o fermento com uma espátula.
Depois, acrescente a água e misture.
Unte a forma com margarina e um pouco de farinha de trigo.
Leve o bolo ao forno em temperatura média e deixe assar por cerca de 20 minutos.

Recheio:

Enquanto o bolo assa, prepare o recheio e a cobertura.
Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina.
Mexa até passar do ponto de brigadeiro.
Desligue o fogo e misture o creme de leite sem soro.
Tire o bolo do forno e deixe esfriar.
Corte a massa ao meio.
Recheie com uma camada de morango e uma do creme de chocolate.
Feche o bolo e use o restante do creme como cobertura.
Decore com chocolate granulado, raspas de chocolate e morangos cortados ao meio.

Você vai fazer muitas pessoas felizes com essa torta!

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